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燧機科技

燧機科技是一家專注邊緣+Ai機器視覺、多感知融合、人工智能硬件、芯片級算法優(yōu)化研發(fā)生產銷售為核心的智慧場景解決方案提供商和運營服務商。

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AI+明廚亮灶解決方案 燧機科技

型號： SuiJiAi-SJPC01
品牌： SuiJi Technology(燧機科技)

--- 產品參數 ---

  • 功能 AI+明廚亮灶解決方案
  • 顏色 黑色
  • 體積 35
  • 重量 25
  • 定制開發(fā) 支持

--- 數據手冊 ---

燧機科技.pdf

--- 產品詳情 ---

AI+明廚亮灶解決方案通過AI視覺分析算法，AI+明廚亮灶解決方案可接入現場已有的監(jiān)控攝像頭運行多種主流算法，AI+明廚亮灶解決方案可以對后廚實現如口罩識別、廚師服穿戴、夜間老鼠監(jiān)測、廚師帽識別、廚師玩手機打電話識別、抽煙識別等。AI+明廚亮灶解決方案通過視頻智能分析技術，實現餐廳食堂后廚廚師日常規(guī)范化作業(yè)和合規(guī)穿戴。

 

 

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的快速進步，大家對于餐廳以及校園食堂后廚明廚亮灶越來越關注。在各地“明廚亮灶”實施過程中，在廚房人員行為及穿戴等是重點區(qū)域。傳統(tǒng)監(jiān)控攝像頭對后廚操作實時監(jiān)控全過程以及將后廚畫面向消費者展示，只能用來事后取證，無法進行及時有效預警監(jiān)管。
 

 

AI+明廚亮灶解決方案滿足監(jiān)管需求，AI+明廚亮灶解決方案算法識別包括后廚人員穿戴及行為如：廚師服廚師帽穿戴識別、口罩穿戴檢測、吸煙識別檢測、玩手機打電話檢測以及鼠患檢測。AI+明廚亮灶解決方案重點打造“AI廚房”“陽光廚房”，通過AI技術將后廚廚師行為透明化，助力解決食品安全問題，讓消費者監(jiān)督餐飲食品過程。
 


 

 

 

 

 

 

 

 

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