電子發(fā)燒友網(wǎng)報(bào)道（文/黃山明）近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局公布了在流通市場(chǎng)領(lǐng)域電磁爐產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽檢結(jié)果，發(fā)現(xiàn)在抽檢的74家企業(yè)生產(chǎn)的74批次產(chǎn)品中，有40批次為不合格產(chǎn)品，不合格率達(dá)到54.1%。而電磁爐中的銅絲與電磁兼容，成為本次不合格產(chǎn)品的主因。

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1957年，在德國(guó)誕生了世界上第一臺(tái)家用電磁爐，而到了上世紀(jì)80年代末，電磁爐設(shè)備進(jìn)入到了中國(guó)市場(chǎng)，由于電磁爐本身可控的溫度、插電即用、無油煙等因素，讓這款產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)廣受歡迎。而電磁爐也是中國(guó)第一批實(shí)施強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證的家電產(chǎn)品，但從如今的抽檢結(jié)果來看，形勢(shì)不容樂觀。

消失的電磁干擾抑制器件

電磁爐主要是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電器烹飪器具，由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。

從熱效率來看，據(jù)相關(guān)人士透露，電磁爐熱效率通常在80%至92%左右，比傳統(tǒng)廚具熱效率更高。這也是電磁爐為何會(huì)廣受歡迎的原因之一，除了無明火之外，使用也更加經(jīng)濟(jì)。

但是從電磁爐的工作中就能發(fā)現(xiàn)，電磁爐工作會(huì)產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，對(duì)外釋放出強(qiáng)大的電磁干擾。而在當(dāng)前社會(huì)，電壓及電流的瞬態(tài)干擾是造成電子電路及設(shè)備損壞的主要原因。

尤其在家用電器產(chǎn)品日益普及和電子化的當(dāng)今，廣播電視、郵電通訊和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的日益發(fā)達(dá)，電磁環(huán)境日益復(fù)雜和惡化，使得電氣電子產(chǎn)品的電磁兼容性受到業(yè)內(nèi)極大的重視。

比如歐盟早在1996年1月1日起，便規(guī)定所有電氣電子產(chǎn)品必須通過EMC（Electromagnetic Compatibility Directive，電磁兼容指令）認(rèn)證，加貼CE標(biāo)志后才能在歐共體市場(chǎng)上銷售。

而中國(guó)也在2001年發(fā)布了強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證，也就是3C認(rèn)證（China Compulsory Certification），其中便包括了EMC認(rèn)證，足以證明各國(guó)對(duì)于電子產(chǎn)品電磁干擾的重視。

為何要如此重視電磁干擾，電磁干擾又會(huì)造成什么影響呢？上文已經(jīng)提到了電磁干擾可能造成電子電路及設(shè)備損壞。以電磁爐為例，消費(fèi)者正在吃著火鍋看電視時(shí)，可能因?yàn)殡姶艩t的電磁干擾，導(dǎo)致電視機(jī)短路，或者洗衣服時(shí)造成洗衣機(jī)中斷等。

鐵氧體磁珠

為了避免電磁干擾帶來的影響，許多廠商在設(shè)計(jì)電磁爐時(shí)會(huì)專門設(shè)計(jì)電磁兼容防護(hù)電路，并加入電磁干擾抑制器件。而這類器件主要通過加入磁芯來抑制電磁干擾，磁芯通常為鐵氧體材料，為一種立方品格結(jié)構(gòu)的亞鐵磁性材料。

磁珠可以吸收所在線路上高頻干擾信號(hào)，但卻不會(huì)在系統(tǒng)中產(chǎn)生新的零極點(diǎn)，不會(huì)破壞系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

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不過在此次抽查中卻發(fā)現(xiàn)，許多電磁爐產(chǎn)品在電磁兼容問題上較為嚴(yán)重，40批次產(chǎn)品中，有38批次產(chǎn)品不合格，合格率僅為5%。

據(jù)檢測(cè)人員透露，主要是由于生產(chǎn)廠商在生產(chǎn)設(shè)計(jì)時(shí)，就沒有將電磁兼容的要求設(shè)計(jì)進(jìn)去，或是設(shè)計(jì)了，但為了節(jié)省成本，將這一塊省略掉了，極大節(jié)省了生產(chǎn)成本，導(dǎo)致電磁兼容測(cè)試不合格。而沒有實(shí)現(xiàn)電磁兼容的電磁爐，對(duì)于家庭電子產(chǎn)品將帶來一定的潛在威脅。

變質(zhì)的“銅圈”

除了在電磁兼容上發(fā)現(xiàn)有大問題外，此次的電磁爐另一個(gè)大問題，則是在線圈上，而線圈的好壞直接關(guān)系到電磁爐的能源效率。如果線圈不合格，則會(huì)導(dǎo)致電磁爐熱效率降低，因?yàn)殂~絲更粗可以在相同電量下產(chǎn)生更多的熱量。

電磁爐能效等級(jí)表（資料來源：《家用電磁灶能效限定值及能效等級(jí)》）

據(jù)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《家用電磁灶能效限定值及能效等級(jí)》，能效等級(jí)包括熱效率和待機(jī)狀態(tài)功率兩項(xiàng)指標(biāo)。其中熱效率分為三個(gè)等級(jí)，其中1級(jí)能效最高，當(dāng)額定功率大于1200W時(shí)，1級(jí)能效熱效率要求達(dá)到90%，其次是2級(jí)（88%）、3級(jí)（86%）。若額定功率小于或等于1200W，其1級(jí)能效熱效率為88%，2級(jí)（86%）、3級(jí)（84%）。

但在此次調(diào)查抽樣中卻發(fā)現(xiàn)，熱效率項(xiàng)目不合格的產(chǎn)品，多達(dá)21批次，占總樣品數(shù)量的28.4%。而熱效率不合格，則意味著消費(fèi)者花了更多的錢，但并沒有實(shí)現(xiàn)更省電的目的。

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據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司抽查處處長(zhǎng)苗雨晨透露，電磁爐線圈盤的粗細(xì)，直接影響電磁爐的能源效率。而在近年來，受市場(chǎng)金屬銅的波動(dòng)影響，線圈盤價(jià)格隨之上漲，一些企業(yè)為了降低成本追求利潤(rùn)，在生產(chǎn)過程中，未按照設(shè)計(jì)要求匹配生產(chǎn)，甚至連線圈銅絲的粗細(xì)都得不到基本保證。

從近年來市場(chǎng)銅價(jià)來看，以滬銅為例，2020年3月份，銅價(jià)僅為39150元/噸，還不到4萬元，而到了2022年3月24日收盤價(jià)來看，銅價(jià)已經(jīng)漲至73580元/噸，兩年時(shí)間價(jià)格近乎翻了一倍。

同時(shí)，電磁爐市場(chǎng)又是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的市場(chǎng)，如果因?yàn)樵牧蠞q價(jià)而貿(mào)然漲價(jià)的話，可能會(huì)失去市場(chǎng)，因此許多企業(yè)反而會(huì)通過降低標(biāo)準(zhǔn)，來減少成本，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)價(jià)格的控制。

寫在最后

電磁爐作為中國(guó)第一批實(shí)時(shí)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證的家電產(chǎn)品，如今在抽查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)存在如此多的不合格產(chǎn)品，令人詫異。究其原因在于電磁爐市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展相對(duì)成熟，技術(shù)門檻較低，許多廠商想要切入市場(chǎng)，通常只會(huì)選擇低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，而非技術(shù)創(chuàng)新，這就導(dǎo)致偷工減料的問題時(shí)有發(fā)生，從而讓產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題。解決這一根本問題，才能徹底改變眾多電磁爐產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)狀。