快餐行業(yè)中由于有大量的易腐庫存，餐館需要保持庫存的新鮮度以避免浪費。但是，這些檢查通常是手動完成的，這非常耗時，并且可能會產(chǎn)生人為錯誤。對于許多快餐店來說，目前最大的優(yōu)先事項之一是維護和保護供應(yīng)鏈進入餐廳的運營流程，并提供增強的庫存可追溯性。由于餐廳庫存不準確而導致的批次損壞或損壞、過期產(chǎn)品、不準確的裝運、缺貨和盈余，都可能使日常運營變得困難。

RFID電子標簽管理，可使快餐行業(yè)能夠在所有供應(yīng)鏈階段（從配送中心到食品供應(yīng)）提高效率的實踐來改善后端和前端運營。在后端，RFID使快餐店企業(yè)能夠在幾分鐘內(nèi)準確跟蹤所有物品。從這里開始，定期在店內(nèi)盤點使餐廳能夠?qū)齑嫠降目梢暬潭缺３衷诟哌_98%的準確率。同時，還可以發(fā)布有關(guān)過期產(chǎn)品的預(yù)警，餐館針對性采取每日或每周庫存計數(shù)，這樣可以最大限度地利用所有物品，并將訂單限制為僅需要的物品，從而最大限度地減少浪費。

零售領(lǐng)域中的RFID電子標簽管理在庫存管理中可以作為行業(yè)運營商的基準。零售商目前能看到的改進從大約65%的庫存準確率上升到98%。這就證明餐館越早采用這項技術(shù)，他們就能越早開始獲得競爭優(yōu)勢。通過使用RFID技術(shù)，餐館可以完全簡化其庫存管理。通過提高庫存水平的可視化，餐廳可以最大限度地減少浪費并以可持續(xù)的方式增加利潤，從而實現(xiàn)長期的成本節(jié)約，促進財務(wù)增長和更有效的運營流程。

哈德勝RFID標簽高速復(fù)合模切機，擁有獨特整體機架設(shè)計，在預(yù)留有充分的擴展空間的同時保證了高速生產(chǎn)時的穩(wěn)定性。 三刀套位模切穩(wěn)定的生產(chǎn)速度可達到100米/分鐘。設(shè)備可同時進行獨立4排Inlay的裁切轉(zhuǎn)貼，同時適用于多種材料，干Inlay裁切跳距尺寸最小可做到12mm，在Inlay轉(zhuǎn)貼精度、涂膠精度以及模切精度這三大指標中，我們都做到了業(yè)界領(lǐng)先。

在標準生產(chǎn)的同時，我們還可根據(jù)產(chǎn)品不同的工藝要求，選擇增加多種不良品檢測裝置，并實現(xiàn)標識或剔除功能。如RFID餐飲類電子標簽，可根據(jù)產(chǎn)品不同，定制整套模切解決方案。

RFID餐飲管理系統(tǒng)利用RFID技術(shù)，通過更快、更準確的庫存跟蹤解決方案，運營商的員工可以顯著減少在管理工作上花費的時間。他們不必花費很長時間手動（而且可能出現(xiàn)錯誤）進行盤點，而是可以將更多精力投入到服務(wù)客戶和提供高質(zhì)量的服務(wù)上?；蛘?，他們可以將額外的時間花在個人或團隊培訓上，提高自己或同事的技能，并使餐飲品牌能夠為客戶提供更便捷的服務(wù)。

在整個RFID餐飲倉儲管理系統(tǒng)運營中，RFID遠距離識別、大批量讀取以及準確性，應(yīng)用到生產(chǎn)制造倉庫管理的出庫、入庫、盤點、分揀等過程中，利用RFID的特性，改變傳統(tǒng)的庫存管理方式，智能采集的數(shù)據(jù)經(jīng)過分析處理，獲取智慧的洞察提高業(yè)務(wù)的精益，并能最大化企業(yè)的投資價值，節(jié)省人力資源，給餐飲企業(yè)帶來一種全新的倉庫管理方式。

審核編輯 黃昊宇