提起食品安全，意見最大的就是我們的消費者了。而在農(nóng)產(chǎn)品的銷售當中，食品是否安全也成為了最大的一個痛點，消費者迫切的需求，更安全、健康、綠色食品。而想要解決這一問題，產(chǎn)品信息公開化、透明化，進行農(nóng)產(chǎn)品溯源的這一辦法就能夠很好的解決這一問題，而物聯(lián)網(wǎng)是信息與信息連接之間的“高手”。在這個問題上，如果不用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)那可真就舍“我”其誰了。

食品安全是與每個百姓息息相關的事情，也是大家非常關心的問題。但是，在如今食品安全堪憂的背景下，對于食材的來源和安全性的了解，就顯得越來越重要了。目前，相當部分的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、檢測、流通環(huán)節(jié)沒有形成一個可供追溯的科學管理方式和科學的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理方法。農(nóng)產(chǎn)品安全涉及環(huán)節(jié)眾多，從農(nóng)田到餐桌還要經(jīng)過貯藏、包裝、運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都可能影響到農(nóng)產(chǎn)品安全問題。今天，愷易物聯(lián)網(wǎng)就跟大家聊一下農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是如何為食品安全保駕護航的。

近幾年來，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在我國如火如荼地發(fā)展，雖然取得了長足的進步，但是與國外比起來依然有一些差距。下面我們一起來看一下這項技術在國外的應用情況吧。在國外，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應用主要集中在農(nóng)業(yè)資源監(jiān)測和利用、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精細管理和農(nóng)產(chǎn)品安全溯源等方面。而農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品安全溯源方面的應用，就能夠為食品安全出一份強大的力量。

在當今農(nóng)業(yè)科技信息智能化被大力推進的時代，智慧農(nóng)業(yè)的智能追溯系統(tǒng)被越來越多地應用到農(nóng)產(chǎn)品的銷售和管理中。在很多智慧農(nóng)業(yè)追溯體系中，借助農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術，深度研發(fā)并實踐了全程電子化管理，使用條形碼表示身份，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品的全品類管理，以多查詢方式滿足消費者對于農(nóng)產(chǎn)品信息的知情權，并保證權威、實用和時效性，以此提高生產(chǎn)者科學生產(chǎn)及銷售的自律意識。搭建的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)，可以為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨一無二的溯源檔案，是消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的溯源依據(jù)。

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