利用人工光照和營(yíng)養(yǎng)液培育帶葉蔬菜的植物工廠早已不是什么新鮮事物，不少日本企業(yè)會(huì)利用廢舊工廠“種菜”。位于東京附近千葉縣的一家植物工廠的不同之處在于，從培育菜苗的盒子被傳送帶送到設(shè)置在地下空間的植物工廠，到最終長(zhǎng)好的蔬菜被傳送帶送至地面，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化“種菜”。

這是世界首個(gè)地下全自動(dòng)植物工廠，設(shè)置在一處閑置的地下市政綜合管道中。長(zhǎng)約3.1千米的地下隧道頂部距地面約5米，內(nèi)部寬6米至8米，高約4米，最早于1995年建成，原本計(jì)劃用于當(dāng)?shù)厥姓C合管網(wǎng)，后被閑置。開(kāi)發(fā)自動(dòng)化設(shè)備的伊東電機(jī)公司和千葉縣企業(yè)土地管理局合作，將這個(gè)閑置的地下隧道利用起來(lái)，2017年12月建成了這家獨(dú)特的植物工廠。

據(jù)伊東電機(jī)公司植物工廠開(kāi)發(fā)總部負(fù)責(zé)人岡田展明介紹，從2017年12月起植物工廠開(kāi)始試驗(yàn)栽培，每天可產(chǎn)出200株蔬菜，包括生菜等帶葉菜以及可食用鮮花。按計(jì)劃，到2020年度工廠可進(jìn)入量產(chǎn)期，每天產(chǎn)出2500，到2022年度日產(chǎn)量將進(jìn)一步擴(kuò)大到5000株。屆時(shí)，地下植物工廠面積將達(dá)到約3200平方米，地上作業(yè)區(qū)面積將達(dá)到約600平方米。

據(jù)悉，隧道部分區(qū)域被開(kāi)辟為全封閉的植物種植區(qū)，面積約有120平方米，隔著塑料墻幕可以看到里面分層栽培著生菜等一些蔬菜。

據(jù)岡田展明介紹，這個(gè)植物工廠已實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，在地面上培育好菜苗后，將模塊化的菜苗盒通過(guò)傳送帶送入地下，地下植物工廠的LED光照和營(yíng)養(yǎng)液輸送都可以自動(dòng)完成，菜苗在地下植物工廠經(jīng)過(guò)24天培育后就可以被傳送帶送到地面上待售。

工作人員還現(xiàn)場(chǎng)端上來(lái)新鮮收獲的生菜供記者品嘗。由于完全在無(wú)污染環(huán)境下種植，這些生菜無(wú)需清洗可直接食用，品嘗起來(lái)口感也很不錯(cuò)。

岡田展明表示，現(xiàn)在這個(gè)植物工廠產(chǎn)出的蔬菜銷(xiāo)售價(jià)格和普通生菜一樣，今后還有進(jìn)一步降低成本的空間。日產(chǎn)量達(dá)到5000株時(shí)，地面僅需要約10名工作人員進(jìn)行育苗、收獲和設(shè)備維護(hù)等。今后他們還計(jì)劃研發(fā)更多的自動(dòng)化設(shè)備，目標(biāo)是使成本降低兩三成。

據(jù)千葉縣企業(yè)土地管理局副局長(zhǎng)土岐健文介紹，植物工廠通常需要消耗大量電力用于控溫和光照，但這個(gè)植物工廠設(shè)置在地下隧道中，常年恒溫恒濕，可節(jié)省一大筆空調(diào)電費(fèi)。此外由于距離消費(fèi)市場(chǎng)很近，產(chǎn)出的蔬菜無(wú)需長(zhǎng)途運(yùn)輸，節(jié)省了很多物流費(fèi)用。