通常，RFID系統(tǒng)中包含三個主要組件：RFID標簽，RFID天線和RFID閱讀器。在冷鏈中，主要使用無源RFID標簽。它們更小，更便宜且移動性更強。這些標簽沒有電源，應由RFID讀取器提供的能量供電以傳輸數(shù)據(jù)。RFID天線（通常與RFID讀取器集成在一起）為標簽提供能量，并將數(shù)據(jù)從標簽轉發(fā)回讀取器。RFID讀取器用于從標簽讀取數(shù)據(jù)。閱讀器從RFID標簽中獲取無線電信號，將其轉換為數(shù)字信息，然后將其發(fā)送到云平臺以進行進一步處理（連同有關閱讀器位置和閱讀時間的數(shù)據(jù)）。這就是IIoT接管的地方。

由于供應鏈涉及敏感產(chǎn)品，例如食品，藥品和現(xiàn)代納米材料，因此即使是一個很小的錯誤，無論是溫度控制不當還是濕度高于建議水平，都可能導致產(chǎn)品變質(zhì)。在制藥行業(yè)中，有20%的藥品由于冷鏈流程破裂而受損。食物浪費更加嚴重。據(jù)BCG稱，僅在美國，每年由于冷鏈故障導致的食物變質(zhì)為16億噸。

諸如RFID和IIoT之類的此類技術通過提高對敏感產(chǎn)品的位置，特性和狀況的可見性，有助于解決冷鏈效率低下的問題。在本文中，我們將探討RFID和工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)（IIoT）技術如何幫助解決冷鏈問題并使冷鏈更加可靠和透明。

RFID和IIoT：其作用和工作原理

嚴重的冷鏈效率低下通?？梢宰匪莸綄γ舾胸浳锏奈恢煤蜖顩r沒有足夠了解的企業(yè)。RFID和IIoT 提供對數(shù)據(jù)的訪問，從而消除了冷鏈問題的根本原因。這里是對這些技術如何工作的更仔細研究。

物聯(lián)網(wǎng)

IIoT使用連接到產(chǎn)品包裝，倉庫貨架和車輛的傳感器網(wǎng)絡來跟蹤敏感產(chǎn)品的存儲條件。伴隨著它，作為IIoT系統(tǒng)核心的云平臺為RFID和傳感器生成的數(shù)據(jù)提供了存儲和分析功能。IIoT系統(tǒng)接收RFID和傳感器讀數(shù)，通過分析算法運行它們，并以儀表盤，報告，實時產(chǎn)品位置圖等形式可視化結果。此外，IIoT系統(tǒng)使用Web或移動應用程序來實現(xiàn)通信例如，當倉庫溫度接近臨界閾值時，可以與用戶一起警告?zhèn)}庫工作人員。

RFID和IIoT：要跟蹤的參數(shù)

RFID和IIoT幫助維持所有冷鏈環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量，并提供了監(jiān)視以下各項的機會：

產(chǎn)品位置和移動

RFID用于跟蹤制造和存儲設施中的敏感產(chǎn)品，并確定貨物何時離開或到達特定設施。只要帶有RFID標簽的產(chǎn)品通過安裝在工廠或倉庫關鍵點的RFID閱讀器，標簽就會被自動掃描和定位，并且相應產(chǎn)品的位置也會在數(shù)據(jù)庫中自動更新。

為了在整個冷鏈上創(chuàng)建一個更加連貫的跟蹤網(wǎng)絡，可以將RFID與GPS配對。GPS可以跟蹤運輸貨物的車輛，確定特定車輛在其交付周期中的位置，并估計何時可能到達目的地。另外，當制造商將物流業(yè)務外包時，物流公司可以從涉及產(chǎn)品運輸?shù)能囕v中收集GPS數(shù)據(jù)，并與制造商共享。

單個產(chǎn)品包裝的屬性

有了RFID和IIoT，庫存專家可以挖掘任何參數(shù)，以全面了解現(xiàn)有產(chǎn)品。例如，他們可以了解到，在1，000個SKU X包裝中，有200個包裝的有效期限不到30天?，F(xiàn)在，當庫存專家收到SKU X的訂單時，他們可以選擇最接近到期日期的包裹并先發(fā)貨。

產(chǎn)品存放條件

為了保持敏感貨物的質(zhì)量，可以將溫度和濕度傳感器安裝到存儲產(chǎn)品和運輸產(chǎn)品的倉庫貨架或冷藏柜的內(nèi)側。結果，制造商可以訪問有關影響敏感產(chǎn)品保質(zhì)期的環(huán)境參數(shù)的最新信息。

例子

讓我們考慮如何將RFID和IIoT應用于乳制品行業(yè)優(yōu)化冷鏈運營的示例。假設一家乳制品企業(yè)生產(chǎn)了一批新的咸味干酪。奶酪紙箱包裝在一起，每個包裝都帶有RFID標簽。標簽的ID與有關它們所附加的包裝的數(shù)據(jù)（包裝中的紙箱數(shù)量，生產(chǎn)日期，倉庫中的位置等）相關聯(lián)，并保存到云數(shù)據(jù)庫中。

當企業(yè)收到一份新訂單，例如1，000箱奶酪時，庫存專員將使用Web或移動應用程序執(zhí)行以下操作：

檢查所需紙箱數(shù)量是否可用。檢查哪些包裝的到期時間更短，以便可以先將它們發(fā)送給分銷商。在倉庫（行，架子等）中快速找到所需的包裝。倉庫工人領取包裹并將其運輸?shù)絺}庫的運輸區(qū)域。在運輸區(qū)域的出口處，RFID閱讀器掃描附在包裝上的RFID標簽，并檢查是否已運輸所有要求的包裝。由于IIoT解決方案與訂單管理系統(tǒng)的集成，因此在掃描時會自動記錄運輸。

這些包裝放在車輛中，每輛車都配備有溫度和濕度傳感器。傳感器提供有關途中奶酪狀況的數(shù)據(jù)，通知駕駛員需要調(diào)整環(huán)境參數(shù)，并在違反運輸條件時通知駕駛員和制造商。在途中，車輛的GPS跟蹤器會向制造商和分銷商更新有關交付中車輛的位置的信息，以便他們可以動態(tài)跟蹤貨運狀態(tài)。

沒有比連接的冷鏈更龐大的挑戰(zhàn)了。依靠技術驅動的解決方案，企業(yè)應牢記以下幾點：

實施連接的冷鏈可能會耗費大量時間和精力，而部署連接的供應鏈實施所需的技術基礎架構通常會涉及大量投資。因此，要跟蹤的產(chǎn)品成本或冷鏈優(yōu)化潛力應足夠高，以使解決方案得到回報。一些RFID標簽在同時掃描時可能會遇到碰撞。因此，企業(yè)應仔細考慮使用標簽的條件，以選擇最佳頻率的標簽，并以適當?shù)母采w范圍和讀取速率部署RFID閱讀器。

互聯(lián)冷鏈的好處

通過RFID和IIoT獲得的數(shù)據(jù)使冷鏈更加簡化，并推動了以下改進：

廢物預防

所有易腐產(chǎn)品中有40%從未將其提供給客戶，這是大量的浪費。提供有關敏感貨物的存儲和運輸狀況的詳細，實時信息后，制造商可以采取預防措施來節(jié)省產(chǎn)品并顯著減少浪費。

降低運營成本并改善客戶服務

RFID和IIoT在冷鏈中的應用使庫存管理更加全面。制造商可以及時收到有關運輸延遲和違反環(huán)境參數(shù)的警報，從而可以動態(tài)管理冷鏈問題，從而降低運營成本并提高客戶服務質(zhì)量。

優(yōu)化庫存管理

庫存專家可以獲取的有關產(chǎn)品位置和屬性的詳細數(shù)據(jù)越多，他們就越有可能在正確的時間，正確的位置獲得正確的產(chǎn)品。結果，他們可以減少手頭的易腐爛貨物數(shù)量，仍然能夠滿足冷鏈末端的客戶需求。

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