自2020年初疫情發(fā)生以來，中國已有多起疫情傳播事件與冷鏈相關(guān)，大連甚至3次疫情源頭均為進口冷鏈食品，進口冷鏈食品成為疫情防控中非常必要的一環(huán)，其監(jiān)管亦成為重中之重，國家對此甚為重視，并發(fā)布了一系列政策。

進口冷鏈食品監(jiān)管相關(guān)政策

據(jù)了解，同時市場監(jiān)管總局印發(fā)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建立與運行技術(shù)指南等文件，指導各地市場監(jiān)管部門依托集中監(jiān)管倉，加強追溯閉環(huán)管理，集中監(jiān)管倉對海關(guān)口岸放行的進口冷鏈食品入庫統(tǒng)一消殺、統(tǒng)一檢測，獲得出倉證明后，方可進入市場銷售。

進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉作業(yè)流程

深紫外LED成冷鏈消殺環(huán)保防疫手段

目前被行業(yè)所聚集的是在冷鏈過程中的消殺，2021年12月7日，相關(guān)媒體報道哈爾濱工業(yè)大學環(huán)境學院馬軍院士團隊在中國工程院院刊《工程》上發(fā)表題為“新冠病毒冷鏈物流全球傳播挑戰(zhàn)與多級綠色屏障疫情防控對策”的觀點文章，并提出與消毒劑相比，以臭氧消毒和紫外消毒為代表的綠色消毒技術(shù)，具備有害消毒副產(chǎn)物產(chǎn)量極低、環(huán)境殘留量低、安全性較高等明顯優(yōu)勢，并建議在冷鏈貨物的常態(tài)化消毒階段，應推廣使用綠色消毒技術(shù)。

哈工大供圖

另外紫外消毒中的深紫外LED自新冠疫情爆發(fā)以來，更是迅速進入大眾視野，成為最熱門的殺菌技術(shù)，進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉中的消殺設(shè)備，據(jù)悉內(nèi)里所配備的就是深紫外LED。

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審核編輯 黃昊宇