俗語(yǔ)有云：民以食為天，這個(gè)新年，你即“食”行樂(lè)了嗎？

飽嘗了家鄉(xiāng)百味的春節(jié)剛過(guò)，施耐德電氣重磅亮相CBST2024第十二屆中國(guó)國(guó)際飲料工業(yè)科技展（以下簡(jiǎn)稱"CBST"），為食品飲料行業(yè)賦能好滋味！

攜食品飲料行業(yè)智能工廠解決方案、生產(chǎn)信息化解決方案以及開放自動(dòng)化解決方案等智慧工業(yè)創(chuàng)新成果亮相；

全方位展示涵蓋產(chǎn)線工藝流程、倉(cāng)儲(chǔ)物流、運(yùn)營(yíng)管理中心以及公用工程的智能工廠藍(lán)圖；

與旺旺集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，現(xiàn)場(chǎng)重磅簽約！

當(dāng)下，數(shù)字技術(shù)是推動(dòng)食品飲料行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心動(dòng)力，更是企業(yè)打造新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)鍵支撐。對(duì)此，施耐德電氣提供從硬件到軟件、從咨詢到實(shí)施、從自動(dòng)化到數(shù)字化的全方位解決方案和服務(wù)，為行業(yè)帶來(lái)技術(shù)先進(jìn)性、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化、透明可追溯三大價(jià)值，幫助企業(yè)提高生產(chǎn)效率和能源效率，確保生產(chǎn)安全與合規(guī)，降低綜合成本，持續(xù)提升食品飲料行業(yè)的數(shù)字化、智能化和綠色化水平。

立足需求

描繪智能工廠藍(lán)圖

近年來(lái)，“舌尖上的行業(yè)”食品飲料業(yè)正迅速騰飛。然而，在“雙碳”目標(biāo)下，可持續(xù)發(fā)展仍是行業(yè)的核心難題；同時(shí)，消費(fèi)者行為轉(zhuǎn)變，勞動(dòng)、物流和能源成本上漲等挑戰(zhàn)也正擺在行業(yè)面前。

立足食品飲料行業(yè)客戶的真實(shí)需求，施家在現(xiàn)場(chǎng)展示了從全流程自動(dòng)化生產(chǎn)到低碳能源管理的智能飲料工廠解決方案，覆蓋前處理、灌包裝、物流、辦公區(qū)及公用工程五大板塊：

板塊一：前處理

是飲料工廠里最為復(fù)雜的工序段，包含清洗、過(guò)濾、殺菌等小工序和眾多設(shè)備，對(duì)工藝流程技術(shù)的要求極高。

施耐德電氣ProLeit過(guò)程控制系統(tǒng)可對(duì)前處理控制過(guò)程進(jìn)行一體化管理，高效實(shí)現(xiàn)流程化的多批次、多配方飲料產(chǎn)品的調(diào)配生產(chǎn)，幫助客戶提升生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定性和運(yùn)營(yíng)靈活性。

用于現(xiàn)場(chǎng)清潔操作的EcoStruxure在線清洗顧問(wèn)（CIP Advisor），能夠基于實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化CIP流程，促進(jìn)工廠質(zhì)量管理數(shù)字化，節(jié)省CIP消耗，達(dá)到降本增效。

EcoStruxure開放自動(dòng)化平臺(tái)通過(guò)軟硬件進(jìn)行解耦，能促進(jìn)從原材料加工到灌包裝工藝流程的IT/OT高效協(xié)同，推動(dòng)食品飲料工業(yè)領(lǐng)域的“即插即生產(chǎn)”。

板塊二：灌包裝

涉及灌裝、封口等環(huán)節(jié)，關(guān)乎飲料質(zhì)量安全，智能精準(zhǔn)敏捷的運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)成為其剛需。

現(xiàn)場(chǎng)，施家以隨機(jī)打亂并快速還原魔方為例，展示了將EcoStruxure開放自動(dòng)化平臺(tái)與先進(jìn)的機(jī)器視覺、Lexium18E總線型伺服驅(qū)動(dòng)器及電機(jī)的強(qiáng)悍運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)相結(jié)合，精準(zhǔn)執(zhí)行飲料灌包裝的復(fù)雜工序。

為滿足客戶對(duì)小規(guī)模產(chǎn)線級(jí)MES的需求，施家還將提供更具性價(jià)比的包裝線輕量級(jí)套件，幫助用戶以低成本打造靈活、高效的灌包裝產(chǎn)線控制。

板塊三：物流系統(tǒng)

憑借在供應(yīng)鏈管理和物流系統(tǒng)建設(shè)的成熟方法論，施家根據(jù)客戶不同工廠標(biāo)準(zhǔn)化和差異化的物流需求，提供從頂層規(guī)劃到邊緣計(jì)算、再到現(xiàn)場(chǎng)控制的互聯(lián)互通解決方案在內(nèi)的精益物流規(guī)劃及咨詢服務(wù)，助力企業(yè)打造高可靠、高穩(wěn)定的物流系統(tǒng)。

板塊四：數(shù)智化指揮中心

施家提供AVEVA數(shù)字孿生及數(shù)字化交付、一體化運(yùn)營(yíng)、數(shù)字樓宇一體化解決方案、APS高級(jí)計(jì)劃排程系統(tǒng)、預(yù)測(cè)性維護(hù)顧問(wèn)和設(shè)備運(yùn)維管理系統(tǒng)，以及雙碳/燈塔工廠/精益數(shù)字化咨詢等，幫助企業(yè)打造“智能駕駛艙”，通過(guò)打破數(shù)據(jù)孤島促進(jìn)運(yùn)營(yíng)管理數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)線到工廠層面的透明可追溯和精益生產(chǎn)，推動(dòng)企業(yè)雙碳策略落地。

板塊五：公用工程

施家在現(xiàn)場(chǎng)展示了I-LINE B智能母線輸電系統(tǒng)、EA能效優(yōu)化顧問(wèn)、EMS+能源管理系統(tǒng)及相關(guān)配套設(shè)備，在合理用能、減少碳排放、提高電網(wǎng)運(yùn)行安全性和可靠性等方面為企業(yè)賦能。

審核編輯：劉清