chinese直男口爆体育生外卖, 99久久er热在这里只有精品99, 又色又爽又黄18禁美女裸身无遮挡, gogogo高清免费观看日本电视,私密按摩师高清版在线,人妻视频毛茸茸,91论坛 兴趣闲谈,欧美 亚洲 精品 8区,国产精品久久久久精品免费

0
  • 聊天消息
  • 系統(tǒng)消息
  • 評論與回復(fù)
登錄后你可以
  • 下載海量資料
  • 學(xué)習(xí)在線課程
  • 觀看技術(shù)視頻
  • 寫文章/發(fā)帖/加入社區(qū)
會員中心
創(chuàng)作中心

完善資料讓更多小伙伴認識你,還能領(lǐng)取20積分哦,立即完善>

3天內(nèi)不再提示

預(yù)制菜又吵起來了?優(yōu)特智廚炒菜機新品發(fā)布會掀起中餐“現(xiàn)炒”熱潮

愛云資訊 ? 2025-09-15 16:04 ? 次閱讀
加入交流群
微信小助手二維碼

掃碼添加小助手

加入工程師交流群

近日,羅永浩與連鎖餐飲集團西貝的“預(yù)制菜紛爭”引發(fā)全網(wǎng)熱議。

關(guān)于 “中央廚房預(yù)加工非預(yù)制菜” 的辯解仍難平消費者疑慮,這場攪動餐飲行業(yè)的輿論風(fēng)波,實則揭開當今餐飲市場的真相:在“標準化”VS“味道好”的天平上,食客心中的砝碼始終傾向于帶著煙火氣的現(xiàn)炒美味,而對于預(yù)加工或者工業(yè)化的產(chǎn)品有天然的抗拒,這種認知鴻溝的背后,預(yù)示著大眾對 “鍋氣”“新鮮”“口感穩(wěn)定” 的剛性需求從未改變。

然而,動輒上百家連鎖門店的餐飲店,在成本的高壓下,道道菜都現(xiàn)炒的經(jīng)營何以為繼?答案是——難!

一方面是因為在中餐現(xiàn)炒的過程中,諸如炒滑蛋、炒腰花這類“復(fù)雜菜品”火候常需要瞬時變化,并且對調(diào)料克數(shù)的把控也模棱兩可,這些依賴 “肌肉記憶” 的技藝,既難以標準化復(fù)制,又制約著出餐效率,讓 “現(xiàn)炒味道好” 與 “標準化出餐” 成為餐飲升級難兩全的困境。

而破局之道,或許就藏在青島的這場優(yōu)特智廚新品發(fā)布會中。

發(fā)布業(yè)界首創(chuàng)溫控菜譜系統(tǒng)

優(yōu)特智廚梅開二度,勇奪特金獎

9月12日,第26屆中國美食節(jié)中,全國智能炒菜機機器人設(shè)備展演賽在青島啟幕,優(yōu)特智廚延續(xù)首屆中國炒菜機器人大賽斬獲一等獎的強勁勢頭,經(jīng)過評審的層層篩選及現(xiàn)場數(shù)萬觀眾一致認定:

wKgZO2jHyKWARUkqAAtbxLYU2Vc159.png

此次展演賽優(yōu)特智廚以全場總分第一名的佳績再度摘得賽事最高榮譽——特金獎。

wKgZO2jHyKOAFKeaAAkwRmGY_uY363.png

值得關(guān)注的是,本次參賽并獲特金獎的設(shè)備,正是優(yōu)特智廚現(xiàn)場重磅發(fā)布的新品智能炒菜機。中國飯店協(xié)會副會長金勇,四川省川菜人工智能重點實驗室負責(zé)人朱鎮(zhèn)華親臨發(fā)布會現(xiàn)場站臺助陣。

wKgZO2jHyKWAUejqAAj3bdjZQ-s203.png

本次發(fā)布的新品炒菜機搭載了業(yè)界首創(chuàng) “溫控菜譜系統(tǒng)”,打破“機器人難做復(fù)雜菜”的傳統(tǒng)認知,重新定義中餐智能烹飪的技術(shù)標準。

發(fā)布會后,優(yōu)特智廚品牌戰(zhàn)略副總張烜就新品技術(shù)突破與行業(yè)影響接受央視及各央媒專訪,深度解讀優(yōu)特智廚如何通過智能烹飪技術(shù)的創(chuàng)新,助力餐飲行業(yè)邁向智慧烹飪的全新時代。

wKgZPGjHyKOAas12AAW6lAAG24c976.png

張烜強調(diào):“本次新發(fā)布的智能炒菜機搭載了業(yè)界首創(chuàng)‘溫控菜譜系統(tǒng)’,不僅讓炒菜機的火候從‘功率控制’轉(zhuǎn)變?yōu)椤疁囟瓤刂啤?,更顛覆了過往人工控制機器的認知,轉(zhuǎn)向機器自主引導(dǎo)溫度調(diào)節(jié),更體現(xiàn)人工智能的革新性?!?/p>wKgZPGjHyKWAZiDLAAMtGq-f4FQ933.png

“溫控菜譜系統(tǒng)”單圈最多采集180個測溫點,0.1秒就能極速響應(yīng)鍋溫變化,“功率+時間雙維聯(lián)調(diào)”能消除溫差峰值,真正實現(xiàn)“恒溫閉環(huán)”,保留現(xiàn)炒的鍋氣與新鮮。此外,又能通過云端菜譜同步、精準投料控制實現(xiàn) “千店一味”,完美解決了預(yù)制菜爭議暴露的行業(yè)痛點。

三大系統(tǒng)全新升級

可以全現(xiàn)炒,何必預(yù)加工

談及新發(fā)布炒菜機的其他亮點,張烜明確表示:“新品炒菜機的技術(shù)革新遠不止溫控菜譜系統(tǒng),加熱、調(diào)料、中控三大系統(tǒng)的全新升級同樣令人振奮?!?/p>wKgZPGjHyKeAD1uMAAhzaXgs_fE034.png

加熱系統(tǒng)采用二代立體線盤,實現(xiàn)鍋腰、鍋底雙區(qū)同步加熱,例如烹飪宮保雞丁時間可縮短25秒,搭配2mm專利氮化鐵鍋,99%還原大師廚藝;調(diào)料倉升級四重防護,三點校準減少后續(xù)校準頻次,液體調(diào)料側(cè)噴精度更高,誤差極小;此外,新品配置10寸高清屏,1人可操控3臺設(shè)備,響應(yīng)更快,操作更流暢。

產(chǎn)教融合再結(jié)碩果

優(yōu)特智廚入駐川菜重點實驗室

在發(fā)布會現(xiàn)場,四川省川菜人工智能重點實驗室負責(zé)人朱振華老師正式宣布——優(yōu)特智廚智能炒菜機將全面進駐實驗室,雙方開展深度合作事宜。

wKgZO2jHyKeAOD_4AAbbil2CQZE339.png

此前,由華中科技大學(xué)出版社出版,優(yōu)特智廚深度參編并全程提供教具支持的中國首部智能烹飪教材《智能烹飪基礎(chǔ)》已經(jīng)正式出版。而本次與四川旅游學(xué)院達成合作,將進一步深化優(yōu)特智廚產(chǎn)教融合的實踐發(fā)展,用智能烹飪技術(shù)的創(chuàng)新與實戰(zhàn)經(jīng)驗,助力培養(yǎng)“懂傳統(tǒng)技藝、會智能技術(shù)、能創(chuàng)新實踐”的復(fù)合型人才,讓中餐教育與行業(yè)發(fā)展同頻共振。

wKgZO2jHyKeAXL16AAR1C-7rRRc785.png

優(yōu)特智廚炒菜機

中餐智能烹飪標桿之作

優(yōu)特智廚傳承優(yōu)特科技集團30余年技術(shù)底蘊,歷時18年攻關(guān)形成 “智能溫控、智能調(diào)料、智能菜譜”三大核心競爭力,以1000 + 項專利構(gòu)筑技術(shù)護城河,締造完美復(fù)刻大廚技藝的“餐飲降本神器”——智能炒菜機。未來,優(yōu)特智廚將持續(xù)迭代技術(shù),讓炒菜機更適配餐飲消費場景,助力中餐餐飲行業(yè)發(fā)展邁向更高臺階。

聲明:本文內(nèi)容及配圖由入駐作者撰寫或者入駐合作網(wǎng)站授權(quán)轉(zhuǎn)載。文章觀點僅代表作者本人,不代表電子發(fā)燒友網(wǎng)立場。文章及其配圖僅供工程師學(xué)習(xí)之用,如有內(nèi)容侵權(quán)或者其他違規(guī)問題,請聯(lián)系本站處理。 舉報投訴
  • 傳感器
    +關(guān)注

    關(guān)注

    2573

    文章

    53856

    瀏覽量

    779868
  • 機器人
    +關(guān)注

    關(guān)注

    213

    文章

    30249

    瀏覽量

    217790
收藏 人收藏
加入交流群
微信小助手二維碼

掃碼添加小助手

加入工程師交流群

    評論

    相關(guān)推薦
    熱點推薦

    尋跡智行愛之昇新品發(fā)布會圓滿舉辦 全新品牌、產(chǎn)品、服務(wù)、模式重磅發(fā)布!

    近日,智能搬運機器人解決方案提供商尋跡智行重磅推出了具有革新意義的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃 ——“尋跡智行?愛之昇”。此次發(fā)布會正式發(fā)布新品牌、全新產(chǎn)品、全新服務(wù)以及全新模式
    的頭像 發(fā)表于 06-09 17:29 ?583次閱讀

    nova 14系列及鴻蒙電腦新品發(fā)布會今日舉行 多款新品驚艷亮相

    發(fā)布會新品涵蓋消費者多元應(yīng)用場景,進一步完善華為萬物互聯(lián)的全場景鴻蒙生態(tài)。 “夠真,才出色”,nova 14系列震撼發(fā)布 全新的nova 14系列以先鋒時尚的美學(xué)設(shè)計,業(yè)界領(lǐng)先的影像能力,妙趣睿智的豐富玩法以及強勁性能體驗,與
    發(fā)表于 05-20 13:52 ?1167次閱讀
    nova 14系列及鴻蒙電腦<b class='flag-5'>新品</b><b class='flag-5'>發(fā)布會</b>今日舉行 多款<b class='flag-5'>新品</b>驚艷亮相

    格陸博科技新品發(fā)布會暨簽約儀式圓滿落幕

    近日,繼24日首輪發(fā)布會引發(fā)現(xiàn)場熱議后,格陸博科技于今天上午10:00在2.2館2BC001展臺舉辦第二場發(fā)布會。除再度解讀三款新品技術(shù)外,現(xiàn)場新增媒體問答專場,并舉行簽約儀式,三家知名投資機構(gòu)聯(lián)袂入場,助力企業(yè)開啟發(fā)展新篇章。
    的頭像 發(fā)表于 04-29 15:02 ?870次閱讀

    杭州萬高新品發(fā)布會圓滿結(jié)束

    近日,杭州萬高科技股份有限公司(以下簡稱杭州萬高)于溫州成功舉辦“匠芯閃耀·惠享未來”主題新品發(fā)布會,吸引了來自電力能源監(jiān)測領(lǐng)域近50家合作伙伴積極參與,共同見證杭州萬高在計量與主控芯片領(lǐng)域的又一重大技術(shù)突破。
    的頭像 發(fā)表于 04-03 11:47 ?670次閱讀

    Framework召開第二代產(chǎn)品發(fā)布會,新品搶先看!

    2025年2月25日,F(xiàn)ramework在美國舊金山召開了盛大的第二代產(chǎn)品發(fā)布會。Framework發(fā)布了有史以來最大規(guī)模的一系列新品,包括Framework臺式
    的頭像 發(fā)表于 03-19 17:55 ?1037次閱讀
    Framework召開第二代產(chǎn)品<b class='flag-5'>發(fā)布會</b>,<b class='flag-5'>新品</b>搶先看!

    因為英文Datasheet,工程師吵起來了

    去年9月,EEWorld在《工程師:給賣中國芯片,為什么不做中文資料》一文中反映了工程師的一大訴求——芯片產(chǎn)品的中文手冊與資料。最近,工程師又因為芯片不提供中文文檔吵起來了。工程師表示,外國芯片用
    的頭像 發(fā)表于 02-05 17:02 ?11次閱讀
    因為英文Datasheet,工程師<b class='flag-5'>又</b><b class='flag-5'>吵起來了</b>

    高華科技內(nèi)部新品發(fā)布會圓滿結(jié)束

    近日,高華科技召開“智啟未來 華彩綻放”新品發(fā)布會。此次發(fā)布會聚焦于新產(chǎn)品“二代胎壓-無源無線胎壓測量系統(tǒng)”以及與力傳感器、磁角度傳感器相關(guān)的前沿新技術(shù)、新原理,充分凝聚高華對行業(yè)發(fā)展的深刻理解以及對用戶需求的精準把握。
    的頭像 發(fā)表于 01-14 09:40 ?692次閱讀

    勇芯科技智能戒指 Chiplet 新品發(fā)布會盛大召開,開啟智能穿戴新紀元

    2024年12 月 10 日,勇芯科技在深圳成功舉辦了 “勇往指前” 智能戒指 Chiplet 新品發(fā)布會,此次活動匯聚了各界精英,在智能穿戴領(lǐng)域掀起了一陣創(chuàng)新熱潮,也為即將過去的 2
    發(fā)表于 12-12 14:10 ?903次閱讀
    勇芯科技智能戒指 Chiplet <b class='flag-5'>新品</b><b class='flag-5'>發(fā)布會</b>盛大召開,開啟智能穿戴新紀元

    BlackBerry QNX亮相東軟睿馳2024新品發(fā)布會

    作為基礎(chǔ)軟件操作系統(tǒng)合作伙伴,黑莓QNX受邀參加Neusoft Reach(東軟睿馳)在上海舉辦的“AI驅(qū)動 智領(lǐng)未來”2024新品發(fā)布會。黑莓QNX助力東軟睿馳發(fā)布面向AIDV時代的整車智能OS--NeuSAR OS、基于大模
    的頭像 發(fā)表于 12-11 14:04 ?1029次閱讀

    2024東軟睿馳新品發(fā)布會圓滿結(jié)束

    近日,以“AI驅(qū)動 智領(lǐng)未來”為主題的2024東軟睿馳新品發(fā)布會在上海成功舉辦,本次大會聚集了政府相關(guān)部門、行業(yè)組織的領(lǐng)導(dǎo)和專家、頭部車企領(lǐng)袖及產(chǎn)業(yè)鏈重要合作伙伴相關(guān)負責(zé)人共200余人出席本次發(fā)布會,共同見證東軟睿馳面向“AI定
    的頭像 發(fā)表于 12-10 11:01 ?906次閱讀

    華為預(yù)告12月12日迪拜全球新品發(fā)布會

    近日,華為通過其官方社交媒體渠道發(fā)布了一則令人期待的預(yù)告,宣布將于12月12日在迪拜隆重舉行一場全球新品發(fā)布會。此次發(fā)布會備受矚目,雖然華為方面尚未透露具體的產(chǎn)品細節(jié),但已經(jīng)足夠引發(fā)外
    的頭像 發(fā)表于 12-03 11:36 ?1186次閱讀

    全志亮相灰度科技2024年新品發(fā)布會

    近日,國內(nèi)商顯方案廠商灰度科技在深圳召開主題為【智啟·賦能】的2024年新品發(fā)布會,全志科技作為新品方案的主控芯片提供商受邀參會。會上,全志科技IEBU副總經(jīng)理皮杰勇進行了主題為《全志芯片在商顯行業(yè)的技術(shù)和產(chǎn)品應(yīng)用》的分享。
    的頭像 發(fā)表于 11-14 15:14 ?1953次閱讀

    兆易創(chuàng)新舉辦新品發(fā)布會,展示工業(yè)與數(shù)字能源新成果

    近日,半導(dǎo)體器件領(lǐng)域的佼佼者兆易創(chuàng)新GigaDevice在上海隆重舉辦了以“勇躍?芯征程”為主題的新品發(fā)布會。此次發(fā)布會吸引了眾多來自工業(yè)和數(shù)字能源等領(lǐng)域的行業(yè)伙伴,共同見證兆易創(chuàng)新的最新成果
    的頭像 發(fā)表于 11-13 11:38 ?1132次閱讀

    天合綠建2024年度TEG新品發(fā)布會順利舉辦

    近日,天合綠建2024年度TEG新品發(fā)布會于天合光能常州全球總部成功舉辦,眾多行業(yè)專家、合作伙伴以及媒體朋友們蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場,共同見證天合綠建的BIPV創(chuàng)新產(chǎn)品,共同探討B(tài)IPV產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。
    的頭像 發(fā)表于 10-27 10:42 ?1356次閱讀

    小米15系列及新品發(fā)布會官宣

    發(fā)布會的具體安排。據(jù)悉,這場備受矚目的發(fā)布會將于10月29日19:00準時舉行,屆時將向全球展示小米在智能手機及操作系統(tǒng)領(lǐng)域的最新研發(fā)成果。 發(fā)布會上,小米將隆重推出備受期待的小米15系列手機。這款
    的頭像 發(fā)表于 10-24 09:51 ?1613次閱讀