隨著人工智能技術(shù)的應(yīng)用愈加廣泛，它已經(jīng)不再是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而成了一種必需品。作為全球領(lǐng)先的飲料和休閑零售巨頭，百事公司已經(jīng)率先意識(shí)到了這一點(diǎn)。

百事公司旗下?lián)碛邪偈驴蓸?lè)、佳得樂(lè)、純果樂(lè)、立頓、菲多利、桂格等眾多品牌。這些品牌的商品源源不斷地銷(xiāo)往全球200多個(gè)國(guó)家，并在去年為百事公司賺取了647億美元的收入。

大眾享受著百事公司提供的美味，卻很少有人知道，它已經(jīng)將人工智能和大數(shù)據(jù)等新技術(shù)用在了生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

自動(dòng)售貨機(jī)器人：Snackbot

太平洋大學(xué)的校園里游蕩著這樣一些機(jī)器人，它們有6個(gè)輪子，肚子里填滿了百事公司的飲料和休閑食品。這些飲料和食品由百事公司旗下的自動(dòng)售貨品牌Hello Goodness提供，包括菲多利的SunChips零食和星巴克冷萃咖啡等產(chǎn)品。

這些機(jī)器人叫Snackbot，是由百事公司和它的合作伙伴——位于海灣地區(qū)的科技公司Robby Technologies合作開(kāi)發(fā)的。

早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，這些機(jī)器人將隨時(shí)待命。學(xué)生們可以在校園內(nèi)通過(guò)相應(yīng)的手機(jī)APP訂購(gòu)飲料和食品，機(jī)器人會(huì)自動(dòng)將訂單送達(dá)校園內(nèi)的50多個(gè)交付點(diǎn)之一。

Snackbot一次充電可以行駛20公里，它采用全輪驅(qū)動(dòng)的方式以應(yīng)對(duì)路緣石和坡道。車(chē)身配有攝像頭和車(chē)燈，即使在晚上或雨天也能正常工作。

Snackbot提供了一種全新的零售思路，它可以為那些因日程日益繁忙而希望邊走邊吃的大學(xué)生提供友好便捷的解決方案，同時(shí)也可以幫助百事公司更好地了解消費(fèi)者的偏好。

智能生產(chǎn)控制系統(tǒng)

人工智能技術(shù)在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的應(yīng)用同樣十分廣泛，百事公司旗下品牌菲多利的制造廠正是受益者之一。

在薯?xiàng)l生產(chǎn)過(guò)程中，菲多利通過(guò)用激光照射薯?xiàng)l，讓算法根據(jù)反射光分析薯?xiàng)l紋理，來(lái)判斷薯?xiàng)l加工系統(tǒng)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

這個(gè)項(xiàng)目讓百事公司的高級(jí)研發(fā)工程師Shameer Mirza意識(shí)到，機(jī)器學(xué)習(xí)還能在工廠生產(chǎn)的更多環(huán)節(jié)發(fā)揮積極作用。于是他開(kāi)發(fā)了一個(gè)機(jī)器學(xué)習(xí)模型，搭配計(jì)算機(jī)視覺(jué)系統(tǒng)，這個(gè)模型可以預(yù)測(cè)正在加工的土豆重量。這樣一來(lái)，公司就不必在每條生產(chǎn)線上（菲多利僅在美國(guó)就有35條生產(chǎn)線）花費(fèi)30萬(wàn)美元用于稱(chēng)重了。由于Shameer Mirza的這套系統(tǒng)只包含攝像頭和機(jī)器學(xué)習(xí)模型，所以幾乎沒(méi)有額外的成本，只是需要增加一些數(shù)據(jù)采集點(diǎn)罷了。

此外，菲多利還在開(kāi)發(fā)一套評(píng)估土豆“削皮率”的系統(tǒng)。依據(jù)系統(tǒng)分析出的數(shù)據(jù)，菲多利可以對(duì)土豆去皮工藝進(jìn)行優(yōu)化。據(jù)估算，僅在美國(guó)，這套系統(tǒng)就能為公司每年節(jié)省100多萬(wàn)美元。

百事公司今年還將為內(nèi)部研發(fā)人員開(kāi)設(shè)一個(gè)關(guān)于機(jī)器學(xué)習(xí)和計(jì)算機(jī)視覺(jué)的培訓(xùn)課程，以提升團(tuán)隊(duì)運(yùn)用這些新技術(shù)的能力，進(jìn)而繼續(xù)尋找優(yōu)化生產(chǎn)效率的新方法。

智能招聘助手：Vera

百事公司的人力資源部門(mén)需要在兩個(gè)月內(nèi)填補(bǔ)俄羅斯工廠的250個(gè)職位空缺，因此它開(kāi)始啟用機(jī)器人Vera來(lái)面試銷(xiāo)售、司機(jī)等職位。

Vera是俄羅斯初創(chuàng)公司Stafory開(kāi)發(fā)的一款智能招聘機(jī)器人，它能在9個(gè)小時(shí)內(nèi)面試1500名求職者，而人類(lèi)完成這一工作需要9周時(shí)間。

Vera集成了亞馬遜、谷歌、微軟以及俄羅斯科技公司Yandex的先進(jìn)語(yǔ)音識(shí)別算法，它可以自動(dòng)向候選人撥打電話，篩選叉車(chē)操作員、工廠工人和銷(xiāo)售人員等空缺職位的候選人。

Vera可以掃描候選人的簡(jiǎn)歷，判斷他是否具備相關(guān)崗位的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，用“是”和“否”回答候選人的提問(wèn)并提出后續(xù)問(wèn)題，以及向候選人發(fā)送郵件。在和候選人溝通的過(guò)程中，它會(huì)全程錄音，然后發(fā)送給人力資源專(zhuān)家，供其做進(jìn)一步審查。

目前，大多數(shù)候選人對(duì)招聘機(jī)器人的反響都很積極，人力資源方面的專(zhuān)業(yè)人士態(tài)度則比較猶豫。由此可以，招聘機(jī)器人應(yīng)用的最大障礙在于“重新編程人類(lèi)”，讓他們更加適應(yīng)這項(xiàng)新技術(shù)。

內(nèi)部技術(shù)平臺(tái)：Ada

Ada的理念是將人類(lèi)洞察力與算法相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“增強(qiáng)智能”。百事公司希望通過(guò)這種方式提高其學(xué)習(xí)速度。

Ada可以從各個(gè)來(lái)源收集數(shù)據(jù)，幫助百事公司更好地挖掘數(shù)據(jù)價(jià)值，用于公司經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面，包括創(chuàng)新、設(shè)計(jì)、研發(fā)和價(jià)格決策等。

此外，百事公司還將大數(shù)據(jù)用于新品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)。比如，利用社交預(yù)測(cè)工具，將公開(kāi)可用的消費(fèi)者對(duì)話與內(nèi)部大數(shù)據(jù)結(jié)合，以確定推向市場(chǎng)的新品。這意味著百事公司已經(jīng)能夠從現(xiàn)有數(shù)據(jù)中獲得洞察，并應(yīng)用于商業(yè)實(shí)踐。未來(lái)，隨著百事公司沉淀的數(shù)據(jù)越來(lái)越多，它還可以預(yù)測(cè)消費(fèi)趨勢(shì)的變化，并不斷調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)定位。

大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)：Pep Worx

基于云端的大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)Pep Worx可以幫助百事公司向零售商店提供最佳的庫(kù)存建議：建議它們采購(gòu)哪些商品，將這些商品擺放在哪里，以及使用怎樣的促銷(xiāo)策略。

比如百事公司打算推出桂格隔夜燕麥片時(shí)，大數(shù)據(jù)平臺(tái)可以從1.1億戶美國(guó)家庭眾篩選出2400萬(wàn)戶精準(zhǔn)受眾家庭。同時(shí)它還能分析出這些家庭傾向于去哪些場(chǎng)所購(gòu)物，并推出針對(duì)性的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引他們。

這種針對(duì)具體場(chǎng)景的大數(shù)據(jù)應(yīng)用，推動(dòng)該產(chǎn)品在上市后的12個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)了80%的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。