多參數(shù)食品安全檢測儀原理。自古以來民以食為天，食以安為先。食品安全牽涉到人們的生命健康，食品安全直接關(guān)系到我們的餐桌飲食安全，所以保障人們的飲食健康安全是食品安全檢測工作的目標(biāo)之一。但是隨著發(fā)展技術(shù)的提升，食品生產(chǎn)中被添加各種添加劑用于提升食品的色香味，這些食品添加劑一旦超標(biāo)將會危害人們的健康，多參數(shù)食品安全檢測儀【恒美HM-G1800】是一款集多種檢測項(xiàng)目于一體的食品安全綜合性檢測儀器，能夠有效檢測食品中的有毒有害物質(zhì)。

多參數(shù)食品安全檢測儀原理采用酶抑制率法檢測農(nóng)殘，在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。同時(shí)還用到了分光光度法。因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。

多參數(shù)食品安全檢測儀【恒美HM-G1800】采用智能操作系統(tǒng)，其檢測速率快，可應(yīng)用于食品生產(chǎn)、流通、檢測等多領(lǐng)域。多參數(shù)食品安全檢測儀快速測定出食品中可能含有的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、吊白塊、二氧化硫等多種有害有毒物質(zhì)和添加劑的含量。多參數(shù)食品安全檢測儀對食品生產(chǎn)加工以及銷售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測，確保我們餐桌飲食安全，共同筑牢食品安全管理體系。

責(zé)任編輯:tzh