淀粉能夠分為直鏈淀粉和支鏈淀粉，其中直鏈淀粉應(yīng)用價(jià)值較高，為作物重要的原料之用，可應(yīng)用于食品，紡織、工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域，測(cè)試直鏈淀粉的方法很多，其中較為典型的方法即是碘比色法，不過該方法只適用于粗略測(cè)試直鏈淀粉含量，所以要想準(zhǔn)確測(cè)試出直鏈淀粉含量，可采用托普云農(nóng)研發(fā)地直鏈淀粉測(cè)定儀。

直鏈淀粉測(cè)定儀測(cè)定直鏈淀粉含量時(shí)，采用脫脂和不脫脂預(yù)處理，均能保證檢測(cè)精度，滿足了測(cè)定準(zhǔn)確度的要求。儀器科技含量高，測(cè)試更加準(zhǔn)確，吸取了分析儀器的專用化、微型化、接口通用化的思想設(shè)計(jì)研制，配置有Windows操作系統(tǒng)的控制軟件，界面直觀、操作簡(jiǎn)單。可用于檢測(cè)大米、玉米、小麥等農(nóng)作物，只需要一分鐘的測(cè)試時(shí)間。

據(jù)了解，托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的直鏈淀粉測(cè)定儀靈敏度高，穩(wěn)定性好，而且還具有檢測(cè)速度快，操作簡(jiǎn)單等多種功能，使用該儀器來測(cè)定這些糧食中的直鏈淀粉含量，不僅可以評(píng)價(jià)糧食品質(zhì)，為糧食的加工、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏等提供重要的參考數(shù)據(jù)，而且隨著直鏈淀粉的應(yīng)用價(jià)值慢慢發(fā)掘，該儀器的應(yīng)用也是越來越廣泛。

一直以來，我國(guó)都非常重視糧食的安全，其中就非常重視大米的質(zhì)量，大米的直鏈淀粉含量、糊化溫度、膠稠度等都是重要的判斷大米品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，其中大米直鏈淀粉含量又是為重要的因素之一，因此直鏈淀粉測(cè)定儀使用不僅很有必要，其應(yīng)用還能發(fā)揮巨大的作用。

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