本設(shè)計(jì)是自動(dòng)控制蔬菜儲(chǔ)藏室室內(nèi)溫度的系統(tǒng)的工作原理和設(shè)計(jì)方法，其中以AT89S51單片機(jī)做為核心。儲(chǔ)藏室室內(nèi)的溫度信號(hào)由溫度感應(yīng)器芯片DS18B20進(jìn)行收集，然后以數(shù)字信號(hào)的方式通過(guò)接口傳送給主控制單片機(jī)。主要介紹了該控制系統(tǒng)的硬件設(shè)計(jì)部分和軟件設(shè)計(jì)部分，硬件系統(tǒng)主要包括：溫度檢測(cè)電路、溫度控制電路、數(shù)碼顯示電路、鍵盤控制電路、報(bào)警電路。而系統(tǒng)的軟件設(shè)計(jì)部分在這里采用了模塊化處理結(jié)構(gòu)，主要模塊有：鍵盤掃描及按鍵處理程序、數(shù)碼管顯示程序、溫度信號(hào)處理程序、繼電器控制程序、報(bào)警程序。

　　單片機(jī)因?yàn)槠湫阅艿膬?yōu)越性和較高的性價(jià)比逐步在智能儀表、工業(yè)控制、日常生活等領(lǐng)域大放異彩，可以說(shuō)如今單片機(jī)的應(yīng)用已滲透到人類生活、工作的每一個(gè)角落，它和我們每個(gè)人的工作、生活密切相關(guān)，我們每個(gè)人都有可能和有機(jī)會(huì)利用單片機(jī)去改造你身邊的儀器、產(chǎn)品、工作與生活環(huán)境。

　　溫度在我們現(xiàn)在的生活中扮演著極其重要的角色。無(wú)論是我們從事的各項(xiàng)工作，或者是我們生活中的某個(gè)部分，都每時(shí)每刻都在與溫度打著交道。工業(yè)革命以來(lái)，工業(yè)的發(fā)展與否能掌握溫度有著各種各樣直接或間接的聯(lián)系，特別是在水泥、玻璃、醫(yī)藥、冶金、鋼鐵、石化等行業(yè)，都不得不考慮著溫度的因素，也由此推進(jìn)了溫度傳感器和基于溫度傳感器的測(cè)溫系統(tǒng)的發(fā)展。

　　由于傳感器能將各種物理量、化學(xué)量和生物量等信號(hào)轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?hào)，使得人們可以利用計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)測(cè)量、信息處理和自動(dòng)控制，但是它們都不同程度地存在溫漂和非線性等影響因素。傳感器主要用于測(cè)量和控制系統(tǒng)，它的性能好壞直接影響整個(gè)系統(tǒng)的性能。因此，不僅必須掌握各類傳感器的結(jié)構(gòu)、原理及其性能指標(biāo)，還必須懂得傳感器需經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)慕涌陔娐氛{(diào)整才能滿足信號(hào)的處理、顯示和控制的要求，而且只有通過(guò)對(duì)傳感器應(yīng)用實(shí)例和智能傳感器實(shí)例的分析，才能將傳感器和信息通信以及信息處理結(jié)合起來(lái)，適應(yīng)傳感器的生產(chǎn)、研制、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用。另一方面，傳感器的被測(cè)信號(hào)來(lái)自于各個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域，每個(gè)領(lǐng)域?yàn)榱烁母锲渖a(chǎn)力、提高工效和時(shí)效，各自都在開(kāi)發(fā)研制適合應(yīng)用的傳感器，于是種類繁多的新型傳感器及傳感器系統(tǒng)不斷涌現(xiàn)。溫度傳感器是其中重要的一類傳感器。所以導(dǎo)致其發(fā)展速度之快，應(yīng)用之廣，并且還具有很大的潛力。