在5G商用一周年之際，通信頭條小編深入運營商一線深度探究5G建設、5G應用和5G在千行百業(yè)的接受程度。

第一站，通信頭條小編來到廣西移動，對這里在5G視頻應用、揚塵治理、智慧城市、智慧工廠進行深度采訪。

南寧市市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理科黃曉文科長告訴小編南寧市目前有3500所學校都用上了5G，說明在中國在5G商用一周年時，5G已經用起來了，也正深度改變人們的生活，點點滴滴地改變著社會。

廣西移動充分結合了國家“明廚亮灶”工程建設的契機，政府每年拿出800萬總計三年要完成大中小學校100%達到“明廚亮灶”工程的要求，而中國移動5G+“明廚亮灶”智慧監(jiān)管項目通過5G大帶寬高帶寬、低時延、大連接的特性，實現5G+高清攝像頭+智能分析的智能監(jiān)管。

廣西移動以千里眼業(yè)務為基礎，主要針對學校的后廚：烹飪間、消洗間、切配間、配餐間等重點區(qū)域進行實時監(jiān)控，利用5G大帶寬上行的特色，實現平臺側的AI智能分析，智能分析平臺能對明廚亮灶的監(jiān)控視頻進行實時讀取及預處理，識別并標注后廚的疑似違規(guī)行為，將發(fā)現后廚的疑似違規(guī)線索推送到相關監(jiān)管人員、業(yè)務系統、微信公眾號、APP等，為其提供重要的信用數據。如：廚師是否戴帽、戴口罩，監(jiān)控區(qū)域是否有人吸煙、玩手機，垃圾桶是否蓋蓋，活物檢測等，可以大大提升效率，實現智慧監(jiān)管。

通信頭條小編發(fā)現5G在整體項目中應用亮點為：一是突破位置限制：部分有線寬帶無法施工到的地方，使用5G替代，可省去綜合布線，降低成本，覆蓋到線路無法到達的位置。二是超清視頻：利用5G超大上行帶寬能力，可實現4K/8K/16K超高清視頻播放，以及在此基礎上實現各類AI智能分析。

南寧市市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理科黃曉文科長告訴小編中國移動5G+“明廚亮灶”智慧監(jiān)管項目包括了南寧市約3500所學校10500個視頻監(jiān)控點，監(jiān)管部門通過登錄明廚亮灶平臺即可遠程查看學校的后廚情況，平臺能根據監(jiān)管部門的要求進行區(qū)域劃分，實現不同區(qū)域監(jiān)管部門、網格監(jiān)管員能清晰的了解管轄校園的信息。公眾只需要關注“食安八桂”微信公眾號即可實時觀看已經接入平臺的學校后廚。該項目實現了“畫面可存儲、問題可核實、信息可追溯”，實現了社會公眾對學校食堂食品安全的監(jiān)督，進一步保障廣大師生食品安全，創(chuàng)新學校食堂食品安全管理，提高監(jiān)管效能，提升學校食堂食品安全規(guī)范化建設水平。

據南寧移動中國移動廣西南寧分公司總經理徐曉津介紹，中國移動5G+“明廚亮灶”智慧監(jiān)管項目不光是裝上5G高清攝像頭，重要的是5G+AI的應用，目前5G+AI+MEC的邊緣計算的應用成為了5G走入千行百業(yè)的利器。中國移動明廚亮灶平臺主要承擔明廚亮灶AI智能識別，能識別工作人員類違規(guī)操作、不戴口罩、不戴帽子、玩手機、老鼠侵入等。

黃曉文科長告訴通信頭條小編，中國移動5G+“明廚亮灶”智慧監(jiān)管項目投入使用到現在，第一時間發(fā)現并處置了4萬多起食品安全違規(guī)事件，監(jiān)督能力大大提升。中國移動5G+“明廚亮灶”智慧監(jiān)管項目真正構建起全市學校食堂餐飲食品智慧監(jiān)管體系，實現了對食品加工全過程的“畫面可存儲、問題可核實、信息可追溯”，保障廣了大師生“舌尖上的安全”。

通信頭條小編對廣西移動在5G+AI+MEC邊緣計算上的努力印象深刻，小編一直擔心中國移動云能力對5G支撐，從一線應用看，中國移動的云能力支撐逐漸已經起來了，加上中國移動各地在AI能力的建設開始發(fā)力，相信我國5G深入千行百業(yè)會迅速展開。

通信頭條將連續(xù)發(fā)布5G用起來了系列報道，敬請關注。

原文標題：5G用起來了| 中國移動讓廣西3500所學校用上了5G

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責任編輯：haq