茶葉屬于經(jīng)濟(jì)作物，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，茶葉的加工過程的工序復(fù)雜，茶葉的質(zhì)量受加工工藝的影響，隨著茶葉質(zhì)量要求的逐年提高，茶葉生產(chǎn)過程需要進(jìn)行大幅度的工藝改進(jìn)，從而應(yīng)對(duì)茶葉生產(chǎn)的新形勢(shì)。

目前，茶葉加工行業(yè)存在著幾個(gè)問題，需要進(jìn)行解決：

產(chǎn)業(yè)化水平低

產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，精深加工的產(chǎn)品比例少，生產(chǎn)、加工和銷售都較為分散，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，消耗的成本大，不能形成規(guī)模效益。

設(shè)備更新慢，管理不當(dāng)

大多數(shù)傳統(tǒng)的茶葉加工企業(yè)可能都存在著生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)投入過少，設(shè)備更新慢的情況，沒有較好的茶加工、精加工、深加工技術(shù)，在茶葉加工中也只有粗加工的能力和水平，無法制成更好的精制茶。

生產(chǎn)水平不高

大多數(shù)的茶加工員工多沒有專業(yè)的知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)，茶葉加工的質(zhì)量主要是依靠個(gè)人的感官和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷，生產(chǎn)技術(shù)的投入也不夠，生產(chǎn)水平不高。

品牌優(yōu)勢(shì)不明顯

茶加工企業(yè)主要出口散裝茶，技術(shù)含量也不高，產(chǎn)品附加值低，自有的出口品牌少，品牌效應(yīng)及規(guī)模效應(yīng)低。

茶加工企業(yè)需要提高在生產(chǎn)技術(shù)的投入，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)化茶葉精加工、深加工技術(shù)，并將技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)管理，防止人為錯(cuò)誤的產(chǎn)生，提升企業(yè)管理質(zhì)量。

APS生產(chǎn)排產(chǎn)可以通過ERP進(jìn)行生產(chǎn)工藝BOM的導(dǎo)入，將生產(chǎn)工序進(jìn)行系統(tǒng)化的管理，減少成本耗損，提升管理水平。

APS計(jì)劃排產(chǎn)是通過同步考慮多種有限能力資源的約束，依據(jù)各種預(yù)設(shè)規(guī)則，針對(duì)解決：客戶訂單交期評(píng)估與答復(fù)、人工排產(chǎn)效率低、設(shè)備資源利用率低、物料計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃脫節(jié)、生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行率低、庫存積壓與生產(chǎn)缺料等相關(guān)問題，依靠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)及邏輯運(yùn)算，終給出相對(duì)最優(yōu)的詳細(xì)計(jì)劃的一種基于供應(yīng)鏈約束理論的先進(jìn)計(jì)劃與排產(chǎn)軟件系統(tǒng)。

APS計(jì)劃排產(chǎn)將設(shè)備定期點(diǎn)檢、保養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，處于維修、保養(yǎng)等 狀態(tài)的設(shè)備無法生產(chǎn)時(shí)間段在排產(chǎn)時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)排除，防止設(shè)備出現(xiàn)問題，從而造成停線換產(chǎn)損失。

APS計(jì)劃排產(chǎn)依靠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)及邏輯運(yùn)算，短時(shí)間內(nèi)分解長(zhǎng)期計(jì)劃到日計(jì)劃（短期內(nèi)車間產(chǎn)線機(jī)臺(tái)精細(xì)化排產(chǎn)），可以實(shí)現(xiàn)多任務(wù)工序的前后聯(lián)動(dòng)，并自動(dòng)扣減完工數(shù)和庫存，并自動(dòng)產(chǎn)生多種直觀化報(bào)表。

個(gè)人需將經(jīng)驗(yàn)用數(shù)據(jù)、規(guī)則等方式傳承給APS計(jì)劃排產(chǎn)系統(tǒng)，系統(tǒng)再來安排計(jì)劃，確保了經(jīng)驗(yàn)的連續(xù)傳承，避免人為的隨意性，讓生產(chǎn)計(jì)劃管理更加標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化，使得生產(chǎn)有序，客戶滿意度提升。

茶葉加工企業(yè)使用APS計(jì)劃排產(chǎn)可以降低成本消耗，對(duì)茶葉生產(chǎn)過程進(jìn)行大幅度的工藝改進(jìn)，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，應(yīng)對(duì)茶葉生產(chǎn)的新形勢(shì)。

審核編輯 黃昊宇