在這科技不斷發(fā)展的時代，食堂數(shù)字化智慧化的建設也在不斷升級，令人驚訝。智慧食堂不再是由阿姨打餐，也不用擔心阿姨手抖問題，不擔心集中用餐排隊隊伍太長。智慧食堂實現(xiàn)由“靠臉”吃飯，自己打餐，自主選擇菜品，按需取餐，自己想吃多少打多少，減少浪費。想吃哪個菜品選哪個菜品，菜品選擇更多，營養(yǎng)可均衡，高大上已是科技感滿滿的智慧食堂的名詞。

不管是學校還是單位企業(yè)的用餐時間都是有限制的，并且用餐時間都是比較集中的，所以很多時間都是花在排隊等待中，用餐人流集中，通過人工計算也容易出現(xiàn)錯誤。

那么如何改善用餐峰值擁擠的情況？如何避免結(jié)算出現(xiàn)差錯的情況？

智慧食堂是由按克進行稱重結(jié)算，通過智能秤重結(jié)算設備，自動生成訂單，全程無感支付，自動結(jié)算。 智能綁盤機 ，可通過人臉，刷卡，掃碼等方式快速綁定餐盤，消費人員根據(jù)自己的喜好進行自主選擇，由“被動”選擇變成“主動”選擇，獲得 自主選擇權(quán)，想吃什么打什么，想吃多少取多少，按需取餐按克計費，減少廚余垃圾 ?？赏瑫r進行取餐，避免擁擠排隊的情況，有效的提高用餐體驗感。用餐人員自助選餐完畢后將在15分鐘由系統(tǒng)自動扣除費用，通過自動識別自動結(jié)算方式，避免出現(xiàn)人工結(jié)算誤賬的問題

通過智慧食堂[ 大數(shù)據(jù)后臺系統(tǒng) ](米果智能-央廚訂餐系統(tǒng)-學生營養(yǎng)餐訂餐平臺-學生訂餐系統(tǒng)-校園配餐平臺 (megoai.com))，精準了解到哪些菜品比較受歡迎，哪些菜品剩余的比較多，實時了解當前銷售情況，根據(jù)后臺數(shù)據(jù)進行科學化采購，精準備料備餐，從根源上減少浪費問題，實現(xiàn)食堂精細化管控

審核編輯 黃昊宇