談到飲茶，上下五千年浩瀚歷史中最常被提及的自然是“茶圣”陸羽，他在《茶經(jīng)》中如百科全書般介紹了茶葉的歷史、源流、技藝與器具，將飲茶升級為一種美妙的藝術(shù)。茶器的歷史，幾乎與瓷器的歷史同樣源遠流長，溯名窯而鑒茶器，無數(shù)殿堂級的作品都被收藏在博物館中，這其中，尤以產(chǎn)自福建省南平市建陽區(qū)的建盞，以“入窯一色、出窯萬彩”的自然之美享譽天下，博得“瓷壇黑牡丹”之稱。 時至上世紀(jì)80年代，遺失了數(shù)百年的建盞燒制技藝終于重現(xiàn)光彩，建盞再度贏得收藏愛好者和飲茶人士的青睞，也讓建盞產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展的春天：2011年建窯建盞燒制技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2015年“建陽建盞”獲注國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；目前福建省南平市建陽區(qū)注冊建盞企業(yè)和個體超7000家，從業(yè)人員3萬多人，產(chǎn)值預(yù)估達75億元。隨著產(chǎn)業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢，歷經(jīng)千年的建盞也走到了產(chǎn)業(yè)升級的高速入口。 近期，曠視科技推出首個基于盞紋識別的建盞 AI 溯源系統(tǒng)，以 AI 技術(shù)助力建設(shè)健康、有序的市場環(huán)境，支撐建盞產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展和數(shù)智化升級。

AI 精準(zhǔn)溯源推動建盞產(chǎn)業(yè)數(shù)智化升級

隨著宋代茶文化和建窯建盞熱度不斷增高，越來越多的人關(guān)注并了解到建盞，也讓建盞產(chǎn)業(yè)迎來了迅猛發(fā)展。一方面，建盞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展，正經(jīng)歷由線下到線上線下共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)變遷。直播帶貨等電商形式不斷擴展建盞的銷售渠道，推動建盞銷量快速增長；另一方面，網(wǎng)絡(luò)平臺經(jīng)營不規(guī)范、虛假宣傳、仿造、偽造、以次充好等問題也時有發(fā)生。遏制市場亂象、實現(xiàn)規(guī)范化管理、推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級是建盞產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的必由之路。對此，南平市建陽建窯建盞協(xié)會秘書長黃輝耀指出，建盞產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，需要有一個溯源系統(tǒng)，能夠讓消費者查出手上作品的真?zhèn)我约皠?chuàng)作者，讓消費者用的有信心，用得放心。 由曠視研發(fā)的建盞 AI 溯源系統(tǒng)可謂恰逢其時。該系統(tǒng)基于建盞的盞紋，通過圖像檢測和識別等AI技術(shù)，對建盞進行采集、登記、追溯、鑒定，可有效保護建盞行業(yè)從業(yè)者和消費者的權(quán)益。南平市建陽區(qū)建盞生態(tài)資源管理有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳穎表示，“運用AI技術(shù)打造的建盞溯源平臺，實現(xiàn)了一盞一圖、一盞一碼、圖碼結(jié)合，讓每個盞有跡可循，達到去偽存真、傳承有序的效果。”

算法量產(chǎn)助力非遺文化保護

過去，建盞在銷售和鑒定過程中，更多依賴于建盞傳承人親筆簽名、拍照，或提供產(chǎn)品防偽碼等形式。這類方法效率低、人力成本高，還留下了更多造假仿造的空間。AI 等新興技術(shù)的發(fā)展無疑為建盞溯源打開了新的思路，建盞“每盞皆唯一”的特性也讓AI視覺識別溯源成為可能，唯一的難題，是如何降低建盞檢測和識別算法的落地難度。

曠視提出算法量產(chǎn)的理念，致力于通過將AI算法生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化并構(gòu)建AI生產(chǎn)力平臺，大幅降低算法生產(chǎn)門檻，提升算法生產(chǎn)和落地效率，推動AI在更多場景發(fā)揮價值，這也恰與建盞溯源的需求不謀而合。

曠視的研發(fā)人員基于MegEngine 框架，通過自研算法生產(chǎn)平臺AIS（AI Service，簡稱AIS）很快驗證了通過AI 實現(xiàn)建盞溯源的可行性，并通過AIS平臺內(nèi)置的自動優(yōu)化功能，實現(xiàn)模型的快速迭代，從而實現(xiàn)對建盞的準(zhǔn)確、快速識別。以建盞中的兔毫盞為例，這種品類紋理細密，一般肉眼難以分辨，但目前的識別準(zhǔn)確率可達95%以上?！澳軌蜃孉I 技術(shù)和擁有古老歷史的建盞文化聯(lián)系在一起是一件很有趣、很奇妙的事情。AI 技術(shù)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承等方面大有可為。”曠視研究院算法量產(chǎn)負責(zé)人周而進說道。

“重現(xiàn)建窯建盞燒制技藝的成果經(jīng)過了幾代人的努力，來之不易，我們不僅要傳承，更要創(chuàng)新。每一支建盞都是獨一無二的不可復(fù)制的藝術(shù)品，對建盞溯源可以精確快捷的記錄每個建盞的生命歷程，對建盞的品牌保護非常有幫助。期待以人工智能技術(shù)為代表的新興技術(shù)，能夠讓建盞在新時代里煥發(fā)出新的生命力。”國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目建窯建盞燒制技藝代表性傳承人孫建興表示。

建窯建盞的傳承和保護不能僅停留在博物館，更要面向市場，走向民間，走向大眾。中國社科院發(fā)布的《2021非遺電商發(fā)展報告》顯示，非遺產(chǎn)品消費者已達億級，非遺產(chǎn)業(yè)的規(guī)模正在快速擴大，尤其在年輕消費群體中具有一定的號召力。一方面，將傳統(tǒng)非遺工藝轉(zhuǎn)化成適合現(xiàn)代人的消費品，是讓非遺迸發(fā)持久生命力的關(guān)鍵。另一方面，商業(yè)化同樣是一把雙刃劍，非遺文化走向大眾市場，更需要良好的市場環(huán)境托底，才能避免竭澤而漁。

曠視運用 AI 技術(shù)打造的建盞溯源系統(tǒng)能有效遏制市場亂象，打擊仿造偽造等行為，推動建盞產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展和數(shù)智化升級，為建盞的傳承和保護提供源源不斷的“活水”，也讓歷經(jīng)千年的建盞，通過AI技術(shù)，煥發(fā)出新的時代生機。

審核編輯 ：李倩