AI視覺分析技術在明廚亮灶的應用
概述
明廚亮灶系統(tǒng)通過采用云計算、大數(shù)據(jù)及視頻智能分析處理等技術，建立數(shù)字化安全防控體系，對采集到的數(shù)據(jù)進行分析識別，對后廚鼠患、廚師違規(guī)操作、火焰識別、垃圾桶溢出等情況的識別監(jiān)測，將預警結果推送至后端管理平臺，生成可視化數(shù)據(jù)模型，實現(xiàn)對廚房生產安全加工操作各環(huán)節(jié)進行全面智能化監(jiān)管。
功能架構圖
方案亮點
監(jiān)控智能化、視頻實時展示、廚房透明化、應急響應快
核心功能
審核編輯黃宇
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