在城市環(huán)境衛(wèi)生管理與資源循環(huán)利用領(lǐng)域，餐廚垃圾的有效處理是保障公共衛(wèi)生安全、推動(dòng)綠色發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

餐廚垃圾處理設(shè)備具有處理流程復(fù)雜（涵蓋分揀、破碎、脫水、發(fā)酵、除臭等環(huán)節(jié)）、設(shè)備分布廣且類型多樣的特點(diǎn)。傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式依賴人工巡檢與本地控制，存在數(shù)據(jù)分散難整合、處理狀態(tài)監(jiān)控滯后、設(shè)備故障響應(yīng)慢、能耗與處理效率難以優(yōu)化等問(wèn)題，難以滿足高效運(yùn)維、環(huán)保達(dá)標(biāo)與成本控制的需求。

物通博聯(lián)提出基于數(shù)據(jù)采集網(wǎng)關(guān)的物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)方案，通過(guò)網(wǎng)關(guān)接入餐廚垃圾處理各環(huán)節(jié)的設(shè)備（如破碎機(jī)、脫水機(jī)、發(fā)酵罐、除臭裝置等）的PLC、傳感器及儀表，實(shí)時(shí)采集設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、工藝參數(shù)（溫度、濕度、壓力、含水率等）及告警信息，實(shí)現(xiàn)全流程可視化監(jiān)控、異常自動(dòng)告警、遠(yuǎn)程控制管理及數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)優(yōu)化，為餐廚垃圾處理設(shè)備“穩(wěn)定、高效、節(jié)能”運(yùn)行提供全面支撐。

實(shí)現(xiàn)功能

1、多設(shè)備數(shù)據(jù)兼容采集

兼容PLC、傳感器、儀表、攝像頭等設(shè)備，實(shí)時(shí)采集模擬量（溫度、濕度、壓力、含水率等工藝參數(shù)）、數(shù)字量（設(shè)備啟停、故障信號(hào)）、開(kāi)關(guān)量（閥門(mén)狀態(tài)、電機(jī)運(yùn)行狀態(tài)）等數(shù)據(jù)，確保全流程數(shù)據(jù)透明化。

2、可視化組態(tài)監(jiān)控

實(shí)時(shí)展示破碎機(jī)轉(zhuǎn)速、脫水機(jī)電流/功率、發(fā)酵罐溫度曲線、除臭裝置風(fēng)量等關(guān)鍵參數(shù)，通過(guò)組態(tài)界面直觀呈現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，支持歷史數(shù)據(jù)追溯與趨勢(shì)分析。

3、智能預(yù)警與告警管理

支持自定義預(yù)警閾值（如發(fā)酵溫度超限、脫水效率下降）與告警規(guī)則，數(shù)據(jù)異常時(shí)自動(dòng)觸發(fā)微信、短信、郵件等多渠道告警，并集中監(jiān)控管理告警信息，確保問(wèn)題快速響應(yīng)。

4、遠(yuǎn)程運(yùn)維與任務(wù)管理

快速生成設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，遠(yuǎn)程下發(fā)運(yùn)維指令（如參數(shù)調(diào)整、程序更新），合理安排維修人員任務(wù)，記錄運(yùn)維時(shí)間、工作日志及審核進(jìn)度，建立規(guī)范化、可視化的運(yùn)維管理機(jī)制。

5、數(shù)據(jù)報(bào)表與決策支持

自動(dòng)生成日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表及年度報(bào)表，涵蓋設(shè)備運(yùn)行時(shí)間、告警記錄、處理效率、重量統(tǒng)計(jì)等關(guān)鍵信息，為管理決策提供量化依據(jù)，助力科學(xué)優(yōu)化處理工藝與成本控制。

審核編輯 黃宇