黏度也可以稱為粘度，是指流體對(duì)流動(dòng)所表現(xiàn)的阻力。當(dāng)流體 （氣體或液體） 流動(dòng)時(shí)， 一部分在另一部分上面流動(dòng)時(shí)， 就受到阻力， 這是流體的內(nèi)摩擦力。要使流體流動(dòng)就需在流體流動(dòng)方向上加一切線力以對(duì)抗阻力作用。

粘度計(jì)用于測(cè)量流體（液體和氣體）的粘度的儀器。粘度是表示流體在流動(dòng)時(shí)，流體內(nèi)部發(fā)生內(nèi)摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力，是用來鑒定某些成品或半成品的一項(xiàng)重要指標(biāo)。粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。主要有毛細(xì)管粘度計(jì)，旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)和落球粘度計(jì)三類。

粘度的表示方法較多，大體可分為兩類：按粘度定義直接測(cè)得的粘度稱為“絕對(duì)粘度”，如動(dòng)力粘度、運(yùn)動(dòng)粘度等。若在一定條件下與已知粘度的液體比較所測(cè)得的粘度稱為“相對(duì)粘度”或“條件粘度”，如恩氏粘度等。

常用測(cè)量方法：

1、 GB 2794—81 膠粘劑黏度測(cè)定方法（旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)法）本測(cè)定方法在環(huán)氧樹脂生產(chǎn)及應(yīng)用中已使用多年。適用于測(cè)量各種牛頓液體的絕對(duì)黏度和非牛頓液體的旋轉(zhuǎn)表觀黏度。它有三種單元測(cè)定器，每單元包括一個(gè)測(cè)定容器。附有若干只轉(zhuǎn)子。根據(jù)試樣黏度大小選用某單元測(cè)定容器和配套轉(zhuǎn)子及轉(zhuǎn)速，使讀數(shù)在刻度盤的20%—85%范圍內(nèi)，將轉(zhuǎn)子垂直浸入試樣中心。使液面至轉(zhuǎn)子液位標(biāo)線。在（25±0.5）℃下測(cè)定。記錄轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)（60±2）s時(shí)的指示數(shù)值。對(duì)高黏度試樣記錄（120±2）s時(shí)的讀數(shù)。試驗(yàn)結(jié)果按儀器要求計(jì)算。應(yīng)表明旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)的型號(hào)，轉(zhuǎn)子編號(hào)，轉(zhuǎn)速和測(cè)定溫度。

2、 杯式黏度計(jì)法（GB 1723—79涂料黏度測(cè)定法）杯式黏度計(jì)又稱涂—1杯和涂—4杯黏度計(jì)，是一類構(gòu)造簡(jiǎn)單的黏度計(jì)。多用于黏度小的環(huán)氧樹脂及環(huán)氧樹脂膠液。其原理是從杯內(nèi)通過規(guī)定的尺寸的底孔流出等體積的恒溫液體的時(shí)間長(zhǎng)短來判斷黏度的大小，時(shí)間長(zhǎng)黏度大，時(shí)間短則黏度小。所測(cè)數(shù)據(jù)不能互換。應(yīng)表明杯號(hào)。涂—杯規(guī)定流體的體積為50ml。底孔孔徑為φ5.6mm。孔長(zhǎng)14.0mm；涂-4杯規(guī)定杯內(nèi)流體流完斷線為止，（約100ml），底孔孔徑為φ4.0mm，孔長(zhǎng)4.0mm。涂—1杯有水浴套，涂—4杯只測(cè)室溫黏度。

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