奶粉蛋白質(zhì)快速測定儀的測定方法。 奶粉蛋白質(zhì)快速測定儀【恒美儀器HM-Z12】可快速檢測出牛奶、奶粉及乳制品中的蛋白質(zhì)含量。

儀器在農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)檢測中心、超市、餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門均有所應(yīng)用。蛋白質(zhì)是機體組織、細胞的重要組成成分，是生命活動的主要承擔(dān)著。蛋白質(zhì)的攝入過多或過少都會對人體產(chǎn)生一定的危害，所以我們在攝入蛋白質(zhì)時要注意其攝入量。 奶粉蛋白質(zhì)快速測定儀【恒美儀器HM-Z12】可檢測食品中的蛋白質(zhì)含量，幫助指導(dǎo)人們科學(xué)補充，保障人體健康安全。

奶粉蛋白質(zhì)快速測定儀【恒美儀器HM-Z12】的工作原理，不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。

即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來測定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測定待測溶液時，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時相同，以待測液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。

奶粉蛋白質(zhì)快速測定儀【恒美儀器HM-Z12】的測定方法：

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測

①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結(jié)果。（反應(yīng)時間默認(rèn)“0”）

4、保存（手動保存）

5、打?。ㄊ謩哟蛴。?/p>

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