導(dǎo)言:智能技術(shù)的發(fā)展,為冰箱的智能化創(chuàng)造了科研基礎(chǔ),整體社會的消費(fèi)升級奠定了市場基調(diào)。最近幾年壓抑的市場環(huán)境,在2018年迎來重大突破。無論是市場數(shù)據(jù),還是專家預(yù)測,2019年將成為智能冰箱全面井噴之年,已無疑問。

正文:

隨著人工智能、保鮮技術(shù)的發(fā)展,2018年冰箱行業(yè)的消費(fèi)升級呈現(xiàn)出高端化、智能化的發(fā)展趨勢,同時(shí)也帶來了更加激烈的市場競爭。包括美的冰箱在內(nèi)的眾多行業(yè)品牌,通過全新保鮮科技的推出,以“鮮”為核心,以“智”破局,爭奪市場機(jī)會與份額。

高端轉(zhuǎn)型 ?以智破局

新生代都市人群讓“新鮮生活”成為主流追求,國內(nèi)消費(fèi)市場的升級趨勢日益明顯。針對新的市場形勢,冰箱行業(yè)呈現(xiàn)出堅(jiān)定不移的高端轉(zhuǎn)型態(tài)度。以美的為首的內(nèi)資冰箱品牌,通過創(chuàng)新保鮮科技,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加速高端轉(zhuǎn)型步伐,爭奪市場份額。

?然而,單純的智能交互為代表的大屏智能冰箱并未獲得市場與消費(fèi)者的足夠認(rèn)可。數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,各類型所謂智能型冰箱產(chǎn)品(大屏,wifi,泛娛樂化功能)的銷售量并不出彩,反是其高位的價(jià)格、低頻率的使用為消費(fèi)者詬病。

?回看行業(yè)發(fā)展道路,智能冰箱從機(jī)械保鮮到娛樂影音的智能大屏,各大品牌都在尋求核心競爭力與品牌力的道路中各盡其力。同時(shí),對于傳統(tǒng)功能下的產(chǎn)品而言,其品牌格局已經(jīng)基本穩(wěn)定,冰箱市場份額的增長,只能寄望于新的賽道,因此,以用戶需求為中心的智能化,顯得尤其重要與迫切。

美的冰箱 以“鮮”破局

在過去,冰箱產(chǎn)品更強(qiáng)調(diào)價(jià)值與節(jié)能,甚至一度只強(qiáng)調(diào)“智能化”“娛樂影音化”,而忽視了冰箱的本質(zhì)功能——保鮮。2018年,冰箱行業(yè)逐步回歸“保鮮食物”初心,各大冰箱品牌通過加大對保鮮科研的投入力度,讓冰箱對食物的保鮮更為精準(zhǔn)化、智能化、健康化,比如美的冰箱推出的微晶一周鮮黑科技等等。

據(jù)了解,美的智能冰箱的“微晶一周鮮”科技的三大關(guān)鍵字段,主要集中在大數(shù)據(jù),AI智能保鮮及智能除菌保潔系統(tǒng)。

首先是大數(shù)據(jù)。2013年開始,美的冰箱便對影響食材保鮮的溫度、濕度、氣體、光線及營養(yǎng)值等五個(gè)維度進(jìn)行深入研究,并選取用戶家中常用食材包括魚類25種,肉類海鮮類17種,禽類5種,水果類44種,果莖類60種,干貨類22種等近兩百種食材通過智能掃描并識別食材的特性及儲藏環(huán)境,形成云數(shù)據(jù)儲存,通過智能算食材匹配個(gè)性化的保鮮環(huán)境,提供最適合食材的保鮮環(huán)境。

其次是AI智能保鮮。所謂的智能保鮮,最重要的基礎(chǔ),是保鮮環(huán)境的數(shù)字化。美的智能冰箱云端大數(shù)據(jù)為智能保鮮奠定了堅(jiān)實(shí)的數(shù)字基礎(chǔ)。微晶一周鮮搭載了立體雷達(dá)測溫,通過逆凍結(jié)規(guī)律智能送冷以及“獨(dú)立微晶艙、波浪型立體送風(fēng)道、頂出風(fēng)底回風(fēng)”等核心技術(shù),嚴(yán)密跟隨著云端不同食材極鮮數(shù)值的變化,最終實(shí)現(xiàn)了肉類海鮮類食材兼具“冰鮮不結(jié)凍、鮮肉即食切”、“一周長效保鮮、營養(yǎng)不流失”、“原汁原味,口感如初”的理想效果。與此同時(shí),AI智能控濕系統(tǒng),通過智能控濕倉中的的濕度傳感器,能根據(jù)所放置的食材不同,與云端數(shù)據(jù)進(jìn)行智能識別,科學(xué)對比,自動匹配所需要的濕度環(huán)境。對不食材,實(shí)現(xiàn)了高濕鎖住水分,中濕持久鮮嫩,低濕自然干燥的極致保鮮的效果。

最后是智能除菌保潔系統(tǒng)。傳統(tǒng)冰箱由于通風(fēng)系統(tǒng)的缺陷,導(dǎo)致廂體內(nèi)惡劣的衛(wèi)生環(huán)境,是各大細(xì)菌滋生的溫床,也是食材無法充分保鮮的關(guān)鍵。美的智能冰箱創(chuàng)新的PST智能除菌系統(tǒng),內(nèi)置了離子發(fā)生器和凈味裝置,通過高壓電解產(chǎn)生負(fù)離子,隨風(fēng)道冷氣進(jìn)入冰箱內(nèi)循環(huán),啟動高效殺菌,十分鐘內(nèi)除菌率高達(dá)99.97%以上。同時(shí),在回風(fēng)口設(shè)置凈味裝置,將冷藏室回流冷風(fēng)中的雜質(zhì),異味進(jìn)行吸附,并將其分解成水和二氧化碳,去除冰箱異味,保持箱體內(nèi)空氣清新,從根本上實(shí)現(xiàn)了高效除菌和智能凈味兩大功效,為食材的保鮮效果,提升了完善的內(nèi)廂衛(wèi)生環(huán)境。

解決消費(fèi)痛點(diǎn) 回歸保鮮生活

2019年,將是智能冰箱獲得飛速發(fā)展之年。極大的市場容量,吸引了各大品牌紛紛加大投入。競爭之激烈,同樣是前所未有。當(dāng)消費(fèi)者對品質(zhì)生活、對冰箱保鮮的理解到達(dá)新的層次后,靠花哨的外觀,華而不實(shí)的娛樂功能,去詮釋智能冰箱,很難贏得市場的高度認(rèn)同。

美的能夠主動跳脫以價(jià)格競爭為中心的價(jià)格戰(zhàn),升級到以用戶為中心的價(jià)值戰(zhàn),率先進(jìn)入到智能保鮮這條寬闊的新賽道,而這也將成為行業(yè)新的進(jìn)化方向。作為中國冰箱行業(yè)極具代表性的品牌,美的冰箱開創(chuàng)了智能保鮮的全新賽道,通過升級保鮮能力,深入著力解決用戶的核心痛點(diǎn),成為滿足用戶需求的最佳技術(shù)路徑,獲得市場與消費(fèi)者的認(rèn)同也就水到渠成。