作者：安科瑞電氣工程師徐經(jīng)理18702111076

方案背景

連鎖門(mén)店（含餐飲、超市、酒店等）屬分散化、高周轉(zhuǎn)業(yè)態(tài)，能源消耗貫穿運(yùn)營(yíng)全流程，電力覆蓋后廚設(shè)備、冷鏈、照明等場(chǎng)景。隨著門(mén)店擴(kuò)張與能源成本上漲，傳統(tǒng) “粗放式” 管理暴露出計(jì)量模糊、多店管控難等問(wèn)題，數(shù)字化實(shí)現(xiàn)能源可視、可管、可控成為行業(yè)降本增效的關(guān)鍵。

連鎖門(mén)店的 4 大能耗管控痛點(diǎn)，你中了幾個(gè)？

能源 “黑箱”：總表計(jì)量無(wú)法分項(xiàng)溯源，不同負(fù)載能耗不清，節(jié)能缺乏數(shù)據(jù)支撐。

成本難題：用電高峰與電價(jià)峰段重疊，公攤分?jǐn)偀o(wú)依據(jù)；人工抄表結(jié)算繁瑣，易有計(jì)量誤差與欠費(fèi)損失。

管理壁壘：門(mén)店分散，總部難實(shí)時(shí)掌握能耗動(dòng)態(tài)，無(wú)法制定標(biāo)準(zhǔn)化策略與能效對(duì)標(biāo)。

安全與運(yùn)維風(fēng)險(xiǎn)：電氣隱患缺乏預(yù)警，故障排查難；安裝調(diào)試復(fù)雜，運(yùn)維效率低、成本高。

方案架構(gòu)

依托安科瑞 EIOT 能源物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，構(gòu)建 “平臺(tái)功能 + 終端產(chǎn)品 + 場(chǎng)景適配” 的全鏈路解決方案，實(shí)現(xiàn)從 “被動(dòng)計(jì)量” 到 “主動(dòng)管理” 的閉環(huán)升級(jí)，覆蓋能源監(jiān)測(cè)、成本優(yōu)化、安全管控、集中運(yùn)維全場(chǎng)景。

EIOT 平臺(tái)核心功能

多維度數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與計(jì)量
分項(xiàng)回路監(jiān)測(cè)：支持灶臺(tái)、蒸柜、冰箱、空調(diào)、照明、充電樁等關(guān)鍵負(fù)載獨(dú)立回路數(shù)據(jù)采集，實(shí)現(xiàn)能耗精準(zhǔn)歸因。

復(fù)費(fèi)率統(tǒng)計(jì)：適配 8 種費(fèi)率計(jì)費(fèi)模式，自動(dòng)記錄尖、峰、平、谷四時(shí)段能耗，精準(zhǔn)匹配各地電價(jià)政策，生成可視化復(fù)費(fèi)率報(bào)表，助力錯(cuò)峰用電

多店集中管控與決策支持

集團(tuán)化管理：支持全國(guó)門(mén)店按區(qū)域、按業(yè)態(tài)分組管理，實(shí)現(xiàn)門(mén)店能耗數(shù)據(jù)統(tǒng)一上傳、集中監(jiān)管，總部可實(shí)時(shí)查看各店能耗排名與動(dòng)態(tài)。

能效對(duì)標(biāo)與策略優(yōu)化：提供跨門(mén)店能耗橫向?qū)Ρ裙δ?，結(jié)合能耗診斷報(bào)告，為制定標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)能策略提供數(shù)據(jù)支撐；支持自定義報(bào)表導(dǎo)出，簡(jiǎn)化財(cái)務(wù)對(duì)賬流程。

安全用電與智能運(yùn)維

異常預(yù)警與閉環(huán)管理：實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)過(guò)壓、欠壓、過(guò)載、漏電、故障電弧等電氣參數(shù)，通過(guò)平臺(tái)彈窗、短信等多渠道報(bào)警，形成 “告警 - 派單 - 處置 - 審核” 閉環(huán)流程。

簡(jiǎn)化調(diào)試與高效運(yùn)維：支持掃碼綁定設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)免調(diào)試自適應(yīng)抄表，降低對(duì)運(yùn)維人員專業(yè)度要求；平臺(tái)記錄設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)與故障歷史，實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)運(yùn)維。

場(chǎng)景化專項(xiàng)功能

空調(diào)監(jiān)控：支持分體式、中央空調(diào)、多聯(lián)機(jī)等多種類(lèi)型空調(diào)監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)查看溫度、運(yùn)行狀態(tài)與能耗，結(jié)合人員檢測(cè)實(shí)現(xiàn)智能啟停。

智能照明：實(shí)現(xiàn)照明燈具遠(yuǎn)程集中控制、策略下發(fā)（如亮燈率、亮燈時(shí)長(zhǎng)設(shè)定），支持與其他設(shè)備聯(lián)動(dòng)，節(jié)約能源并延長(zhǎng)燈具壽命。

典型硬件

智能網(wǎng)關(guān)

計(jì)量?jī)x表

電氣安全產(chǎn)品

控制設(shè)備

資質(zhì)證書(shū)

案例見(jiàn)證

結(jié)論

安科瑞連鎖門(mén)店能源管控解決方案以 EIOT 平臺(tái)為核心，結(jié)合終端產(chǎn)品深度適配，不僅解決了連鎖門(mén)店 “計(jì)量難、管控難、成本高、安全弱” 的核心痛點(diǎn)，更實(shí)現(xiàn)了能源成本降低、運(yùn)營(yíng)效率提升、用電安全保障的多重目標(biāo)，為連鎖品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿。

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+187*0211-1076

審核編輯 黃宇