冰箱,人人家里幾乎必用的一樣電器。它的便捷,給許多人帶來了福音,可是冰箱剛買回來的時(shí)候,有些用戶就會(huì)糾結(jié),我是把冰箱放在廚房呢,還是放在客廳呢,到底冰箱放在哪個(gè)位置好呢?家里一些吃的到底哪些能放在冰箱里面?哪些不能放在冰箱里面呢?下面就和小編一起來看看吧!
冰箱放在什么位置好?
冰箱一般都是擺放在廚房里面的,但是有的人也會(huì)擺放在家里的客廳里。那么冰箱放在客廳的什么位置上比較好呢?
1、冰箱不能為空
冰箱與家人的飲食息息相關(guān),冰箱中的食物充足有衣食無憂的寓意;而空空的冰箱則有經(jīng)濟(jì)狀況不佳的不良誘導(dǎo)。所以一定要經(jīng)常保持冰箱的充足狀態(tài)。
2、冰箱門不宜與門相對(duì)
不管冰箱在哪里擺放,都要盡量避開冰箱門與門相對(duì)的情形。否則氣流的相沖容易造成財(cái)運(yùn)不穩(wěn)定的情況,甚至有破財(cái)?shù)碾[憂。
3、冰箱上不宜擺放其他電器
有的朋友把微波爐、烤箱、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等小電器放在了冰箱上。從風(fēng)水的角度來講,各種電器發(fā)射出的電磁等氣流會(huì)攪動(dòng)周圍的氣場(chǎng),對(duì)主人的健康帶來不利的影響。
4、冰箱上面不要堆放雜物
冰箱和財(cái)運(yùn)有關(guān),冰箱上面堆放雜物不利于聚財(cái)。建議大家要做好清潔工作,保持冰箱頂部的清潔。
5、冰箱不宜與灶臺(tái)太近
灶臺(tái)屬火,冰箱屬金,五行相克;而且灶臺(tái)工作時(shí)散發(fā)出來的是熱氣,冰箱敞開時(shí)則放出冷氣,冷熱相激。對(duì)女主人的腸胃健康有影響,還可能引發(fā)家人之間的爭(zhēng)執(zhí)。
哪些東西不能放冰箱?
?、佟∠憬叮涸?2℃以下的環(huán)境貯存,會(huì)使其發(fā)黑腐爛。
?、凇□r荔枝:在0度以下的環(huán)境中放上一天,其表皮就會(huì)變黑,果肉就會(huì)變味。
③ 黃瓜:在O℃的冰箱內(nèi)放三天,表皮會(huì)呈水浸狀,失去其持有的風(fēng)味。
?、堋∥骷t柿:經(jīng)冷凍,局部或全都果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛,表現(xiàn)出褐色的圓斑。
?、荨∶姘好姘诤婵具^程中,面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化,這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng),面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的面包逐漸變硬,這種現(xiàn)象叫“變陳”?!白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(冷凍點(diǎn)以上)老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
?、蕖↑S瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
⑦ 火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結(jié)冰,從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用,火腿質(zhì) 量就會(huì)明顯下降,使保持期限大大縮短。?
?、唷∏煽肆Γ合奶焓覂?nèi)溫度一般在25℃左右,這時(shí)如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜,時(shí)間一長(zhǎng),巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲。
?、帷∪~子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會(huì)爛的。
冰箱里應(yīng)該放哪些東西?
這些食物不一定非要放入冰箱里,但放進(jìn)去,就可以最大程度地保持新鮮,請(qǐng)冷藏,謝謝!如果你的房間里比較溫暖,或者你在未來幾周都不會(huì)把它們吃完,或者以上兩種情況會(huì)同時(shí)發(fā)生,請(qǐng)把它們放入冰箱。
例如:堅(jiān)果、面粉、堅(jiān)果醬之類的食物。
延長(zhǎng)保質(zhì)期。全麥面粉、低飽和脂肪油類(橄欖油)等,在冰箱中保存的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。不過,你要是每周甚至每天都會(huì)使用它們,還是那句話,放在室溫下也OK。如果這些食物要在你的廚房呆上很久,那就把它們放進(jìn)冷藏室的上層,或者試試看把面粉冷凍起來。
1.適合放在冰箱門架上:有包裝但開了封、自身不會(huì)在一兩天內(nèi)變壞的食物,如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等,以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食物。
2.適合放在上層靠門處:直接進(jìn)口的熟食、酸奶、甜點(diǎn)等。儲(chǔ)存這些食物時(shí),應(yīng)控制溫度不要過低,并預(yù)防生熟食物交叉污染。
3.適合放在上層后壁處:剩飯菜、包裝豆制品等。由于這些食物容易滋長(zhǎng)細(xì)菌,稍低于0℃的溫度最合適。
4.適合放在下層靠門處:各類蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果,而且要用保鮮袋裝好,以免因溫度過低而變壞。
5.適合放在下層后壁處:沒有烹調(diào)的熟食,但又沒必要低溫儲(chǔ)存的食物,如豆腐、海帶等,以及有精密包裝又不怕污染的食物,還有就是等著逐步解凍的食物,適合暫存在最冷的位置,比如下層后壁處。
6.適合放在保鮮盒里:排酸冷藏肉、半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由于水產(chǎn)品中的細(xì)菌溫度稍高就會(huì)輕易加速其滋生,而保鮮盒既可以保鮮又可以減少交叉污染,特殊的會(huì)有保溫功能,防止因頻頻開關(guān)冰箱門而產(chǎn)生的溫度變化。要是有可調(diào)節(jié)溫度的保鮮盒,最好把肉類放在1℃的保鮮盒中。
冰箱使用時(shí)的六大禁忌
?、佟岬氖澄锝^對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。
?、凇〈娣攀澄锊灰诉^滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對(duì)流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長(zhǎng)使用壽命,節(jié)省電量。
?、邸∈澄锊豢缮旎旆旁谝黄穑员3中l(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。
?、堋□r魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。
⑤ 不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
?、蕖〈尜A食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。
什么東西放冰箱會(huì)爆炸?
碳酸飲料。碳酸飲料內(nèi)含有大量氣體物質(zhì),尤其是罐裝碳酸飲料,密閉性強(qiáng),液體結(jié)冰后會(huì)體積膨脹,從冷凍室取出后,飲料中氣體會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大量析出,使罐體內(nèi)部壓力變大,極易發(fā)生爆炸。專家提醒,瓶裝碳酸飲料也存在同樣風(fēng)險(xiǎn),建議夏天不要將碳酸飲品放到零度以下的環(huán)境下儲(chǔ)存,比如冷凍,否則溫差過大會(huì)加速氣體釋放??煞旁诶洳厥一虺叵卤4妫⒈苊飧邷乇?。
啤酒。啤酒是一種發(fā)酵型酒,有罐裝和瓶裝兩種,瓶?jī)?nèi)含有大量二氧化碳,急速降溫后拿出會(huì)使氣體大量析出,導(dǎo)致內(nèi)部壓力升高,發(fā)生碎裂或爆炸。建議啤酒儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間,并注意避光保存。若想快點(diǎn)喝到?jīng)鏊钠【?,可用濕紙巾包住瓶體,放入冷藏室,15分鐘左右便可迅速冷卻。另外,開酒瓶應(yīng)用專用工具,并遠(yuǎn)離面部,切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟,否則容易使酒瓶碎裂,造成割傷或劃傷。
干冰。為保鮮保溫,很多生鮮食物、冰淇淋蛋糕包裝運(yùn)送中都配有干冰,不少人拿到后會(huì)習(xí)慣性地不拆包裝就一同放入冰箱。魯建國(guó)說,家用冰箱冷凍室的溫度雖低,但相較于干冰而言仍高出不少,因此很容易導(dǎo)致干冰氣化,變成比它固態(tài)體積大600~800倍的氣態(tài)二氧化碳,在密閉狀態(tài)下而引發(fā)爆炸。因此,買回來的盒裝生鮮食物,尤其是需要低溫保存的,最好檢查一下有無干冰,或丟掉外包裝,直接將食物存放進(jìn)冰箱即可。
冰箱的安全知識(shí)
1、遠(yuǎn)離熱源
冰箱應(yīng)擺放在環(huán)境溫度低且通風(fēng)良好的位置,要遠(yuǎn)離熱源,避免陽光直射。擺放冰箱時(shí),其頂部左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)空間,以利于散熱。
2、冰箱上面不要放置電器
將微波爐、小型電器產(chǎn)品放置在上面,這是一個(gè)很大的安全使用風(fēng)險(xiǎn)。這些電器帶有電磁感應(yīng)的電器,會(huì)對(duì)冰箱的制冷系統(tǒng)產(chǎn)生電磁性干擾,從而會(huì)導(dǎo)致冰箱的溫控器產(chǎn)生混亂。而且微波爐和冰箱放一起會(huì)引起共振,對(duì)設(shè)備不好。
3、檢修要小心
家庭正常使用冰箱不會(huì)發(fā)生爆炸,如果冰箱出現(xiàn)問題,最好找專業(yè)的售后維修來檢查。
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